• Login
  • Kontakt
  • INDKØBSKURV 0 FLASKER • IALT 0,00 DKK
  • FRI FRAGT OM 2000,00 DKK / 24 FLASKER

Indkøbskurv

Du har 0 varer i din kurv
Brdr. D's Vin
Brdr. D's Vin

Champagne Velut Brut Premier Temps

91 Point Parker
90 Point Wine and Spirits Magasine
17,5 Point / Very good value. Jancis Robinson

★★★★★ Vinavisen.dk

Wow, en introchampagne fra Velut-familien! Ren som sne i Lapland med citrusolie, kridt og korianderfrø. Rund, fyldig og letdrikkelig i munden.

Engang var Montgueux regnet som Champagnes svar på Montrachet i Bourgogne - altså den absolutte top og i rig, overdådig stil. I dag er centrum i Champagne flyttet nordpå, men i det sydlige Montgueux laver enkelte bønder stadig eminent champagne på det kalkede terroir. Denis Velut er en af dem og hans champagner tilhører den lille gruppe af must-drink hvis man skal forstå hvad champagne også kan være udover mainstream boblevand. Det er Chardonnay-land, men i sin Brut Tradition inkluderer Denis en femtedel Pinot.

Premier Temps er citrusmarineret mineralitet, salt og rig med en insisterende vægt på tungen. Ikke sød, men med så modent druemateriale, at de alligevel forekommer rund og nem at drikke. Ægte håndværksvin, der senest har fået Parkers mand i Champagne op at ringe med klokken.
Vi har købt en lille mængde - mere kan man ikke få ud af Denis, der aldrig producerer over 30000 flasker om året. Altså omkring en promille af hvad Moët & Chandon producerer af bare én vin!

Parker 91 point
"Velut’s NV Premier Temps – incorporating 20% Pinot – delivers a fascinating evocation of ripe, juicy green zebra tomatoes tinged with fresh lime and cilantro – a metaphorically cooling and laid-back vinous impression if ever there was one, not to mention a consummately refreshing one. The palate feels positively creamy, yet the wine’s citric brightness is almost electrifying. The finish reveals equally fascinating, unusual, and delicious characteristics: crunchy, nutty water chestnut, raw almond, piquant lime peel, and the bite and musky aftertaste of rose radish. I was tempted to dock this wine a point to reflect how disconcertingly unfamiliar it’s liable to seem to many tasters; but hopefully my description has helped warn or encourage readers according to their proclivities! Based on analogy with the wines of Velut’s neighbor Lassaigne, I would not be surprised if this excellent value in Champagne (I noted some terrific discount prices from on-line merchants) proved delightful – and changed in equally fascinating and delicious ways – over the next 3-4 years.

90 Point Wine and Spirits Magasine

Premier Temps is the first cuvée sold by the current winemaker Benoit Velut's grandfather and father in 1978. The current release is broad and rich, with a chalky finish that yields gingery tension and a touch of green bitterness. That structural tension underscores scents of toast and dry flowers, a dry Champagne suited for roasted see bass with fennel.

17,5 Point / Very good value. Jancis Robinson

Quite intense nose – very fine and concentrated with more intensity than average, but very fine and really quite intellectual. Just very slightly pale on the finish. Very good value.

★★★★★ Vinavisen.dk
"Duften af friskplukkede sommeræbler i denne liflige champagne videreføres i smagen af en blød, fyldig mousse. Eftersmagen er lang og byder på flere smagsfacetter. Faktisk er denne champagne sagen til lidt luksus på terrassen en varm sommerdag. Men den vil bestemt også være fin til en forret, hvori der fx indgår lidt frisk frugt, eller til kl. 24 nytårsaften."

TILBUDPRIS V/6 stk. KUN
229,95
Pris: 279,95
SPAR KRONER 300,-

Plantation Rum X.O Barbados

Flødekaramel, ristet kokos, vanille og lyse rosiner - duftene i dette XO-blend fra Barbados er lyse og fløjlsbløde. En perfekt afbalanceret rom, der giver uhyrlig meget kvalitet for pengene.

Plantation Single Cask aftapningerne udtrykker på fornemste vis Plantation-seriens ypperligste know-how i fremstilling af exceptionel rom. Det sagnomspundne cognachus Pierre Ferrand står bag Plantation-serien og deres rom efterlagrer i unikke dyrebare fade i Ferrands gamle kældre, hvor de udvikler en fremragende og særlig karakter.

TILBUDPRIS
319,95
Pris: 379,95
SPAR KRONER 60,-

Mont-Ferrant Cava Brut Reserva

Basiscuveén der tager begrebet til nye højder. Cavahuset Mont-Ferrant er repræsenteret på imponerende 45 michelinrestauranter og sætter standarden for, hvad cava er i dag. 

★★★★★ Berlingske
★★★★★ Winelab.dk
★★★★★ Vinavisen.dk
★★★★★ Ekstra Bladet
★★★★★ Finansbureauet
94 Point Anders Grøndahl

Mont-Ferrant er verdens ældste cavahus stiftet i 1865. Forbilledet har hele tiden været champagne, så overliggeren er sat højt, mens priserne er holdt lave. Mont-Ferrants cavaer er repræsenteret på omkring et halvt hundrede restauranter alene i Spanien, inkl Celler de Can Roca - verdens bedste restaurant, som har et tæt samarbejde med huset. 
Reserva Brut er lavet på, Macabeu (40/50%), Xarel-lo (30/40%) og Paralleda. Vinen lagrer minimum 24 måneder på flasken inden den degorgeres og er klassisk Mont-Ferrant-stil med elegance, masser af friskhed og behagelige små bobler.

★★★★★ Berlingske

...Lidt a la Champagne, men prisen er noget mere behersket!

94 Point Anders Grøndahl
Fremragende, tør mousserende vin med en saftig imødekommende stil, som mange vil kunne lide. Samtidig er der god struktur, fine små bobler og optræden til fiskeforretter, som vil tiltale gourmeter.

★★★★★ 54fb5f5d4a1fd

Frisk og sprød duft af citrus, mineralitet og modne gule æbler. Karakteristika, som går igen i smagen, hvor de sammen med mineralitet, brød og en frisk syre giver en kompleks og lækker cavaoplevelse med lidt lakrids i eftersmagen. Det er en meget kompleks vin – i særdeleshed til prisen. En stærk madvin med et højt niveau. Ikke overraskende er cavaer fra Mont-Ferrant at finde på mange af Spaniens toprestauranter, heriblandt El Celler de San Roca, der er nr. 1 på San Pellegrinos rangliste, hvorpå Noma er nr. 2.

★★★★★Vinavisen Fortræffelig årgangs-boblevin, der med sin karakter og sit lille bid i eftersmagen især er egnet til mad. Den har ret kraftig mousse, dejlig frugt og en blid syre.

★★★★★ Ekstra BladetFyldig og særdeles flot cava. Cremet flot mousse med vedvarende bobler. Rigtig høj intensitet i smagen med fersken, citrus og mineralitet. Mont-Ferrant lever bestemt op til at være blandt de bedste Cava producenter

★★★★★ Finansbureauet
Kommentar: Frisk og ukompliceret Cava med floral næse og livlig mund med let aggressiv mousse, fin syre og noter af citrus, æbler og ananas. Herlig vin til terrassen en solrig forårsdag.

TILBUDPRIS V/6 stk. KUN
89,95
Pris: 129,95
SPAR KRONER 240,-

Gaja Promis IGT Ca' Marcanda Bolgheri, Toscana 2014

Gajs magi udøves også i Toscanas elitedistrikt. Et blend på Ca. 55% Merlot, 35% Syrah og 10% Sangiovese 18 mdr på fad. 

Angelo Gaja har revolutioneret vinene fra Piemonte. Og Italien, fristes man til at sige. Kvalitet, terroir og storhed er altid til stede i hans vine. I den italienske vinbibel Gambero Rosso er Gaja den eneste producent med 5 stjerner og således i en kategori for sig selv.


TILBUDPRIS V/6 stk. KUN
249,95
Pris: 319,95
SPAR KRONER 420,-

Tilmeld dig vores nyhedsbrev!

Nyheder og gode tilbud - direkte i din indbakke.

Indtast dit navn og email herunder

TILMELD NYHEDSBREV