• Login
  • Kontakt
  • INDKØBSKURV 0 FLASKER • IALT 0,00 DKK
  • FRI FRAGT OM 2000,00 DKK / 24 FLASKER

Indkøbskurv

Du har 0 varer i din kurv
Brdr. D's Vin
Brdr. D's Vin

Mont-Ferrant Cava Brut Reserva

Basiscuveén der tager begrebet til nye højder. Cavahuset Mont-Ferrant er repræsenteret på imponerende 45 michelinrestauranter og sætter standarden for, hvad cava er i dag. ★★★★★ Winelab.dk og ★★★★★ Vinavisen.dk, ★★★★★ Ekstra Bladet samt 94 point Anders Grøndahl

Mont-Ferrant er verdens ældste cavahus stiftet i 1865. Forbilledet har hele tiden været champagne, så overliggeren er sat højt, mens priserne er holdt lave. Mont-Ferrants cavaer er repræsenteret på omkring et halvt hundrede restauranter alene i Spanien, inkl Celler de Can Roca - verdens bedste restaurant, som har et tæt samarbejde med huset. 
Reserva Brut er lavet på, Macabeu (40/50%), Xarel-lo (30/40%) og Paralleda. Vinen lagrer minimum 24 måneder på flasken inden den degorgeres og er klassisk Mont-Ferrant-stil med elegance, masser af friskhed og behagelige små bobler.    
94 Point Anders Grøndahl
Fremragende, tør mousserende vin med en saftig imødekommende stil, som mange vil kunne lide. Samtidig er der god struktur, fine små bobler og optræden til fiskeforretter, som vil tiltale gourmeter.

★★★★★ 54fb5f5d4a1fd

Frisk og sprød duft af citrus, mineralitet og modne gule æbler. Karakteristika, som går igen i smagen, hvor de sammen med mineralitet, brød og en frisk syre giver en kompleks og lækker cavaoplevelse med lidt lakrids i eftersmagen. Det er en meget kompleks vin – i særdeleshed til prisen. En stærk madvin med et højt niveau. Ikke overraskende er cavaer fra Mont-Ferrant at finde på mange af Spaniens toprestauranter, heriblandt El Celler de San Roca, der er nr. 1 på San Pellegrinos rangliste, hvorpå Noma er nr. 2.

★★★★★Vinavisen Fortræffelig årgangs-boblevin, der med sin karakter og sit lille bid i eftersmagen især er egnet til mad. Den har ret kraftig mousse, dejlig frugt og en blid syre.

★★★★★ Ekstra Bladet
Fyldig og særdeles flot cava. Cremet flot mousse med vedvarende bobler. Rigtig høj intensitet i smagen med fersken, citrus og mineralitet. Mont-Ferrant lever bestemt op til at være blandt de bedste Cava producenter

TILBUDPRIS V/6 stk. KUN
89,95
Pris: 119,95
SPAR KRONER 180,-

Lesegut Pansa Blanca DO Alella 2013

100% Pansa Blanca eller Xarel-lo - sprød og elegant hvid på klassisk cavadrue. Vi er en sjat nord for Barcelona, hvor man kan lave vine med salt, mineralsk præg pga. kystnærheden. Lesegut er et kup for dem, der kan lide harmonisk, frisk hvidvin, der er som skabt til skaldyr af alle slags.

Sauló er det lokale ord for den særlige jordbund, der giver vinene fra Alella deres balance mellem rigdom og mineralitet. En slags granitsand, der holder på varmen om natten og modner druerne, mens den kystnære kølighed giver syre og friskhed.

TILBUDPRIS V/6 stk. KUN
69,95
Pris: 99,95
SPAR KRONER 180,-

Ampelidae PN 1328 Pinot Noir 2013

Kan man lave Pinot Noir i topklasse uden for Bourgogne? Denne vin fra en lille parcel udsøgte stokke besvarer spørgsmålet med et rungende ja! Tæt, fyldig og ekstremt kompleks med flot sødmefuld, afbalanceret frugt. En topvin, der nonchalant fejer konkurrenterne af banen! ★★★★★ 54d23d3b47eed og René Langdahl, der begejstret udbryder: "Pinot Noir fås ikke meget bedre i franske udgaver uden for Bourgogne!"

I det sydlige Loire, i nærheden af Poitiers, er den lokalfødte Frédéric Brochet i gang med at gøre Haut-Poitou verdenskendt. Han driver 100% økologisk vinbrug og laver vel nok nogle af Frankrigs saftigste Sauvignon Blanc'er og nogle helt forrygende røde vine fra marker, som er gået i arv i familien - bla. kan Frédéric huske at have været med til at genplante en parcel med Pinot Noir som ni-årig! Frédérics filosofi er så lidt indblanden som muligt - hvis stokkene plejes ordentligt, behøver vinen hverken sukker, syre eller andre former for tilsætning - kun mikroskopiske mængder af svovl. Ampelidae er topvinene, mens Marigny-Neuf betegner vine, som hvad angør pris/kvalitetforholdet er second to none.
P.N. 1328 fra familien Brochets gamle mark med parcelnummeret 1328 besvarer spørgsmålet om, hvorvidt man kan lave Pinot Noir i topklasse uden for Bourgogne med et rungende ja! Tæt, fyldig og ekstremt kompleks med flot sødmefuld, afbalanceret frugt. En topvin, der nonchalant fejer konkurrenterne af banen!

Vinbladet 91 point: "Elegant, kølig og samtidig let sødmefuld duft med hindbær, kirsebær og jordbær. Elegant smag, fyldig og luftig med silkeblød tannin og lang, luftig eftersmag med moden frugt."

★★★★★ 54d23d3b47eed Frederic Brochet kalder sin vin for contemporain - altså i betydning aktuel, tidstypisk og up to date. Enig! Men hans 1328 er også klassisk. transparent og klar rød, med røgede skovbær, kirsebær, campari og slåensnaps, rønnebær og krydderier. Den bliver lidt grenet og lugter af trærod, men er saftig, tæt og kompakt med snerpende tannin, dog heldigvis masser af moden elegant fin, lys bærfrugt. Meget intens og benet, sådan lidt Haut couture catwalk agtig, myndefigur og kølig koncentration. Pinot Noir fås ikke meget bedre i franske udgaver uden for bourgogne!

TILBUDPRIS V/6 stk. KUN
149,95
Pris: 199,95
SPAR KRONER 300,-

Syrousse Tautavel Roussillon 2011

En syrah-domineret saftbombe fra Tautavel - pakket til randen med mørke, fede bær, kamfer, smeltet lakrids og sydfranske urter. Parker kvitterer med 90 point og skriver 'impressive'! "Super vin! Moden og på toppen!" skriver Vinforum og giver ★★★★★. Også ★★★★★ i Vinavisen.dk

Vignerons Tautavel - nogle kender måske navnet på byen som hjemsted for den næsten 500.000 år gamle Tautavelmand - er et ultraambitiøst kooperativ i Roussillon. Ikke langt fra Perpignan og omgivet af klipper ligger de vinmarker med oldgamle vinstokke, som er hele hemmeligheden bag Tautavels (eller rettere Tautavel Vingrau, som de hedder efter at have slået sig sammen med nabobyens kooperativ) formidable vine.

Udover de gamle vinstokke - gennemsnitligt 40 år, men nogle er op til over 100 år gamle - dyrkes markerne bæredygtigt med minimal intervention, høj biodiversitet og der høstes med meget lavt udbytte.

Syrousse er husets mest Syrahdominerede vin - en bombe med masser af frugt, terroir og delikate urter. 90 point Parker
"The 2011 Syrousse is composed of 70% Syrah, 20% Grenache and 10% Mourvedre. Revealing lots of blackberry, cassis, camphor and licorice characteristics as well as a medium to full-bodied mouthfeel and a long finish, it should drink well for another 2-3 years. These wines stood out as impressive examples from a cooperative in the Cotes du Roussillon, Les Vignerons de Tautavel Vingrau." 90 Point The Rhone Report
A blend of 70% Syrah, 20% Grenache, and 10% Carignan that sees no oak whatsoever, the 2011 is a superb value that drinks well above its humble price point. Showing beautiful mineral-drenched blackberry styled fruit, wild
herbs, licorice, and hints of pepper, it stays classy and focused on the palate. Medium-bodied, elegant, and fresh, with both juicy
acidity and firm, yet ripe tannin lending focus and length on the finish, it should be purchased by the case, and consumed over the coming handful of years.

TILBUDPRIS V/6 stk. KUN
99,95
Pris: 139,95
SPAR KRONER 240,-

Aviation Gin American Batch Distilled

Amerikansk topgin: Wine Enthusiast giver 97 points. En smallbatch-sag fra Christian Krogstad og Andrew Tice, der med deres House Spirits Distillery står for fantastiske destillater af enhver slags. Ultrakompleks og velkrydret og en genial mixer.

Ginbølgen er over os. Aldrig før har så mange topkvalitetsgin fundet vej til Danmark. NU også Aviation Gin fra House Spirits Distillery - den vel nok allerbedste amerikanske gin. 97 point fra Wine Enthusiast. Ekstrem elegant og potent med lidt mindre enebær end sædvanligt - og kardemomme, lavendel, anis, sarsaparil og appelsinskal i hvad folket bag selv kalder 'botanisk demokrati'.

TILBUDPRIS
339,95
Pris: 399,95
SPAR KRONER 60,-

Champagne Velut Brut Tradition

Wow, en introchampagne fra Velut-familien! Ren som sne i Lapland med citrusolie, kridt og korianderfrø. Rund, fyldig og letdrikkelig i munden. 91 solide parkerpoint.

Engang var Montgueux regnet som Champagnes svar på Montrachet i Bourgogne - altså den absolutte top og i rig, overdådig stil. I dag er centrum i Champagne flyttet nordpå, men i det sydlige Montgueux laver enkelte bønder stadig eminent champagne på det kalkede terroir. Denis Velut er en af dem og hans champagner tilhører den lille gruppe af must-drink hvis man skal forstå hvad champagne også kan være udover mainstream boblevand. Det er Chardonnay-land, men i sin Brut Tradition inkluderer Denis en femtedel Pinot.

Brut Tradition er citrusmarineret mineralitet, salt og rig med en insisterende vægt på tungen. Ikke sød, men med så modent druemateriale, at de alligevel forekommer rund og nem at drikke. Ægte håndværksvin, der senest har fået Parkers mand i Champagne op at ringe med klokken.
Vi har købt en lille mængde - mere kan man ikke få ud af Denis, der aldrig producerer over 30000 flasker om året. Altså omkring en promille af hvad Moët & Chandon producerer af bare én vin!

Parker 91 point
"Velut’s NV Brut Tradition – incorporating 20% Pinot – delivers a fascinating evocation of ripe, juicy green zebra tomatoes tinged with fresh lime and cilantro – a metaphorically cooling and laid-back vinous impression if ever there was one, not to mention a consummately refreshing one. The palate feels positively creamy, yet the wine’s citric brightness is almost electrifying. The finish reveals equally fascinating, unusual, and delicious characteristics: crunchy, nutty water chestnut, raw almond, piquant lime peel, and the bite and musky aftertaste of rose radish. I was tempted to dock this wine a point to reflect how disconcertingly unfamiliar it’s liable to seem to many tasters; but hopefully my description has helped warn or encourage readers according to their proclivities! Based on analogy with the wines of Velut’s neighbor Lassaigne, I would not be surprised if this excellent value in Champagne (I noted some terrific discount prices from on-line merchants) proved delightful – and changed in equally fascinating and delicious ways – over the next 3-4 years.

Jean Velut is only the second grower whose wines I’ve tasted from Montgueux – a tiny, Chardonnay-dominated bastion just outside the city of Troyes, roughly halfway between the Sezanne and the Cote des Bars – even though I championed this terroir more than a decade ago as an importer, with the ascendance of Emmanuel Lassaigne (under my account of whose wines in this report, you can read further details about Montgueux). It delights me to announce after this first encounter that Lassaigne now has serious competition from at least one neighbor, meaning that, like his, Velut’s wines will stretch your imagination concerning what can come of that ubiquitous grape Chardonnay as well from Champagne. Velut bottles several cuvees – as well as a red wine – that I did not experience on this occasion and shall look forward to tasting as part of a visit next year."

TILBUDPRIS V/6 stk. KUN
189,95
Pris: 279,95
SPAR KRONER 540,-

Domaine de la Graveirette Chateauneuf-du-Pape Les Mementes 2012

"Jeg er FAN," siger Robert Parker om Julien Mus' formidable Les Mémentes og giver 92 point og en brandvarm anbefaling. Også 92 point fra Vinbladet og Vinforum + TESTVINDER og ★★★★★. ★★★★★ fra Vinavisen & ★★★★★ fra Finansbureauet. 
Ekstrabladet har også givet ★★★★★ og skriver "Flot balanceret og kompleks med mange lag. Flot lang afslutning. Er man til disse krydrede bulderbasser bliver man ikke skuffet." Eneste problem: Julien laver stort set ikke noget af denne cuvée og vi har ærligt talt ikke mere end 100 flasker tilbage. Skal du nå at have nogle med?

Julien Mus har ikke mange hektar marker, men dem han har ligger formidabelt i det sydlige Rhône. Og som Parker skriver: "This estate merits serious attention from Chateauneuf du Pape enthusiasts." Julien dyrker 100% økologisk og skaber mirakler ud af sine gamle stokke i de stenede marker. Mementes er i den formidable årgang 2012 ingen undtagelse, en mikrocuvée fra de mest knortede stokke med vild mineralitet, masser af røde bær og ingen unoder. Mesterlig vinmageri med mindst ti års fremtid for sig.

92 point fra Parker: Another beautiful wine from this estate, the 2012 Châteauneuf du Pape Cuvee les Mementes checks in as a blend of 70% Grenache and 30% Mourvedre that spent 22 months in tank. There’s a scant 2,500 bottles to go around. Offering up notes of raspberry, creamy licorice, spring flowers and tinges of minerality, it flows onto the palate with medium to full-bodied richness, no hard edges, polished tannin and terrific length. Count me a fan and this impressive Châteauneuf will drink nicely for upward of a decade.

Vinavisen.dk Herlig rødvin - en rigtig Châteauneuf med frugtfylde, krydrede noter - blød og lækker. Lad den gerne ligge endnu nogle år.

Ekstra Bladet
Flot balanceret og kompleks med mange lag. Flot lang afslutning. Er man til disse krydrede bulderbasser bliver man ikke skuffet.

Vinbladet
Mørk duft, svesker, mørke kirsebær, blåbær, lakrids og mokkatoner. Stor fylde, tør med moden tannin og lang eftersmag mættet med moden, mørk frugt og godt bid langt fremme.

Finansbureauet
Flot klassisk Chateauneuf-du-Pape med stor magtfuld koncentration af fad, peber, chokolade og lakrids i både næse og mund. Kræver et par år i kælderen for at indfri sit fulde potentiale

TILBUDPRIS V/6 stk. KUN
199,95
Pris: 319,95
SPAR KRONER 720,-

Daniel Rion & Fils Bourgogne Passetoutgrains 2012

Bourgogne Passetoutgrain er Rion-søskendes saftigste vin med 1/3 gamay i blandingen. Lys, duftende og med lutrende syrefriskhed. Ribs, tranebær og Kongen af Danmark. Skal drikkes i store slurke og går genialt i spænd med varme dage, fjerkræ, stegt fisk...

Daniel Rion grundlagde i 1955 Domaine Daniel Rion et Fils i den lille Côte de Nuits-by Prémeaux-Prissy. Fra 2 hektar til 18 hektar er det gået, og domænet varetages i dag af brødrene Cristophe og Olivier Rion. Gamle vinstokke, økologisk (ikke-certificeret) dyrkning, enorm opmærksomhed i marken giver vine, der har dybde, frugt, renhed og klasse. Rion-brødrene bruger nye fade alt efter årgangen og marken, så husstilen er dyb, intens, rig og med noter af modne moreller, spejderhagl og bitter kakao. Passetoutgrain er deres letteste og mest charmerende vin - den opfører sig umiskendeligt som Bourgogne, men med streg under letdrikkelighed og saftighed. Prøv den ved 12-15 grader og giv den luft.

TILBUDPRIS V/6 stk. KUN
99,95
Pris: 139,95
SPAR KRONER 240,-

Domaine Zinck Riesling Portrait Alsace 2014

Mmm, Philippe Zincks mineralske, ranke øko-Riesling fra sydvestvendte skråninger. Saltsyltet citron, æble, lilje, våde sten og en frisk syre. En vin med både kraft og elegance. Philippe vandt Decanter International Award 2014.

Vi er vildt glade for at have fået den prisvindende* Alsace-vinmager Philippe Zinck i stald. Hans familiegård ligger i en af Alsaces smukkeste byer, Eguisheim ikke langt fra Colmar og med Vogesermassivet som baghave. De 20 hektar marker med alt fra lerede til vulkanske jorde dyrkes 100% økologisk og Philippe hader al kunstig manipulation i kælderen, men foretrækker at lade vinene tale deres tydelige terroir-sprog.

TILBUDPRIS V/6 stk. KUN
99,95
Pris: 139,95
SPAR KRONER 240,-

Rocca di Castagnoli Poggio a'Frati Chianti Classico Riserva 2010

Gad vide hvilken vin der kommer af én af Chiantiregionens mest sagnomspundne marker i topårgangen 2010? Måske en kommende legende? Vi har fået få flasker, så køb mens der er af denne referencevin in the making.

Rocca di Castagnolis enkeltmarksriserva fra Poggio a'Frati -marken. En sagnomspunden mark, en halv kilometer over havet og tætbeplantet med gamle Sangiovesestokke. I midten af marken et gammelt kloster, der lægger navn til marken. Undergrunden er kalkrig og stenet, hvilket giver mineralitet og struktur til vinen, der er notorisk kendt for at kunne lagre mindst et par årtier. Vilde blomster, småbitte kirsebær, urtelikør, balsamico, læder, rosmarin osv - kompleksiteten er endeløs og i denne årgang er det en vin for livet.

TILBUDPRIS V/6 stk. KUN
179,95
Pris: 229,95
SPAR KRONER 300,-

Pietranera Brunello di Montalcino DOCG 2010

Elite-Brunello i den måske bedste årgang nogensinde. 2010 er allerede hyldet af verdenspressen som Brunellos absolutte top. Pietraneras smukke version har fået: 

93 point  James Suckling 93 point Vinbladet 93 point Wine Spectator 93 point International Wine report 91+ point Galloni

★★★★★ Vinbladet

★★★★★ Vinavisen.dk

★★★★★ Ekstra Bladet 

Pietranera laver klassisk Brunello di Montalcino - med andre ord sangiovese, når det er mest komplekst og dybt. Efter høsten 2010 proklamerede de, at dette ville være den største Brunello fra deres hånd nogensinde - og nu hvor vi har fået vinen hjem, kan vi kun give dem ret!

100% Brunello (Sangiovese) fra marker sydøst for Montalcino by, håndselekterede druer, der afstilkes 100% inden presningen, lagring på store fade (50 og 100 hl) af fransk Alliers-eg, efterfulgt af et år på flaske inden frigivelse. Pietranera betyder sorte sten og henviser til de vulkanske jordarter, der forefindes i undergrunden og som giver vinene deres fornemme mineralitet. 2010 har såvel en vis koncentration, flot mundfylde og intensitet uden at give køb på sangiovese-druens sarte elegance. Vinen er enorm kompleks og en af dem, der bare udvikler og udvikler sig, hvis man giver den lidt tid i glasset.

Vinen er ung og har årtier foran sig, men prøv den bare nu med godt med luft og i store glas (og måske med en bistecca fiorentina på tallerkenen...)

93 point James Suckling
This shows dried cherry and an almost volcanic-ash undertone on the nose. Full body with velvety, ripe tannins and fresh acidity. It lasts for minutes on the palate. Balanced and pretty. Drink or hold.WineSpectator 93 pointThis elegant version of bursts with cherry and strawberry flavors and spice and tobacco notes, all backed by a solid structure. The slim profile complements the components, leaving a balanced impression. Best from 2018 through 2033. 5,800 cases made. – BS

93 point International Wine Report
Wonderful aromas led by black raspberries and plums…fine silky tannins which are well integrated and make for a gorgeous seamless texture. It remains focused and balanced with lovely finesse all the way through the long, spice-tinged finish. This is constantly evolving with each second in the glass and I expect it to continue to do so over the course of the next decade.

★★★★★Vinavisen.dk"Elegant, blid og lækker rødvin med afrundet, blød frugt. Den hænger længe i munden med sine mange facetter."

Vinous 91+ points The 2010 Brunello di Montalcino is powerful, intense and savory. Smoke, tobacco, licorice, black cherries and leather all open up in the glass. Linear in style, the 2010 needs time to soften, as the tannins are a bit sinewy, which gives an impression of compactness. Nevertheless, the flavors are bright and beautifully articulated throughout. -Antonio Galloni

TILBUDPRIS V/6 stk. KUN
239,95
Pris: 299,95
SPAR KRONER 360,-

Giovanni Menti Paiele Bianco 2012

Menti laver måske en af Gambellaras reneste hvide på 100% garganega. Paiele er fra stokke med rødderne dybt i Gambellaras vulkanske skråninger. Liflig og frisk men med fem-ti-femten komplekse lag under den umiddelbare charme. Lime, røg, urter og ren syre.

Giovanni Menti og sønnen Stefano laver biodynamisk vin på de gamle vulkanske jorde ved Gambellara ikke langt fra Verona. Soave-druen Garganega og den sjældne Durella giver formidabel most i det voldsomme terroir og Mentis vine er sprængfyldt med personlighed, nerve, dirrende renhed og ikke mindst tårnhøj drikkeglæde.

Paiele er 100% garganega fra stokke med rødderne dybt i Gambellaras vulkanske skråninger. Liflig og frisk men med fem-ti-femten komplekse lag under den umiddelbare charme. Lime, røg, urter og ren syre.

TILBUDPRIS V/6 stk. KUN
99,95
Pris: 139,95
SPAR KRONER 240,-

Tilmeld dig vores nyhedsbrev!

Nyheder og gode tilbud - direkte i din indbakke.

Indtast dit navn og email herunder

TILMELD NYHEDSBREV