• Login
  • Kontakt
  • INDKØBSKURV 0 FLASKER • IALT 0,00 DKK
  • FRI FRAGT OM 2000,00 DKK / 24 FLASKER

Indkøbskurv

Du har 0 varer i din kurv
Brdr. D's Vin
Brdr. D's Vin

Mont-Ferrant Cava Brut Reserva

Basiscuveén der tager begrebet til nye højder. Cavahuset Mont-Ferrant er repræsenteret på imponerende 45 michelinrestauranter og sætter standarden for, hvad cava er i dag. ★★★★★ Winelab.dk og ★★★★★ Vinavisen.dk, ★★★★★ Ekstra Bladet samt 94 point Anders Grøndahl

Mont-Ferrant er verdens ældste cavahus stiftet i 1865. Forbilledet har hele tiden været champagne, så overliggeren er sat højt, mens priserne er holdt lave. Mont-Ferrants cavaer er repræsenteret på omkring et halvt hundrede restauranter alene i Spanien, inkl Celler de Can Roca - verdens bedste restaurant, som har et tæt samarbejde med huset. 
Reserva Brut er lavet på, Macabeu (40/50%), Xarel-lo (30/40%) og Paralleda. Vinen lagrer minimum 24 måneder på flasken inden den degorgeres og er klassisk Mont-Ferrant-stil med elegance, masser af friskhed og behagelige små bobler.    
94 Point Anders Grøndahl
Fremragende, tør mousserende vin med en saftig imødekommende stil, som mange vil kunne lide. Samtidig er der god struktur, fine små bobler og optræden til fiskeforretter, som vil tiltale gourmeter.

★★★★★ 54fb5f5d4a1fd

Frisk og sprød duft af citrus, mineralitet og modne gule æbler. Karakteristika, som går igen i smagen, hvor de sammen med mineralitet, brød og en frisk syre giver en kompleks og lækker cavaoplevelse med lidt lakrids i eftersmagen. Det er en meget kompleks vin – i særdeleshed til prisen. En stærk madvin med et højt niveau. Ikke overraskende er cavaer fra Mont-Ferrant at finde på mange af Spaniens toprestauranter, heriblandt El Celler de San Roca, der er nr. 1 på San Pellegrinos rangliste, hvorpå Noma er nr. 2.

★★★★★Vinavisen Fortræffelig årgangs-boblevin, der med sin karakter og sit lille bid i eftersmagen især er egnet til mad. Den har ret kraftig mousse, dejlig frugt og en blid syre.

★★★★★ Ekstra Bladet
Fyldig og særdeles flot cava. Cremet flot mousse med vedvarende bobler. Rigtig høj intensitet i smagen med fersken, citrus og mineralitet. Mont-Ferrant lever bestemt op til at være blandt de bedste Cava producenter

TILBUDPRIS V/6 stk. KUN
89,95
Pris: 119,95
SPAR KRONER 180,-

Jules Rosé Provence 2014

Frisk, sprød og forførende rosé fra Provence. Fersken, vilde jordbær, grapefrugt og lime + en fin mineralitet!

Lige vest for Nice, i hjertet af Provence, laver familien Faulkner vin på lige knap 24 hektar beplantet med gamle, udsøgte vinstokke.
Opskriften er simpel - lokale druesorter, ofte de særprægede og glemte af slagsen, der virkelig giver vinene personlighed, håndplukning af alle druer, lave hektarudbytter og fantastiske sydvendte skråninger i et par hundrede meters højde. Det giver vine, der er i den sydfranske elite!
Jules Rosé Côtes du Provence er opkaldt efter ejeren, Julian Faulkner. Frisk med duft af bærrene fra barndommens kolonihave parret med moden grapefrugt, limeskal og saftig fersken. Lavet på grenache og cinsault. Genial vin, lige til at drikke i store slurke! 

TILBUDPRIS V/6 stk. KUN
74,95
Pris: 99,95
SPAR KRONER 150,-

Ampelidae PN 1328 Pinot Noir 2010

Kan man lave Pinot Noir i topklasse uden for Bourgogne? Denne vin fra en lille parcel udsøgte stokke besvarer spørgsmålet med et rungende ja! Tæt, fyldig og ekstremt kompleks med flot sødmefuld, afbalanceret frugt. En topvin, der nonchalant fejer konkurrenterne af banen! ★★★★★ 54d23d3b47eed og René Langdahl, der begejstret udbryder: "Pinot Noir fås ikke meget bedre i franske udgaver uden for Bourgogne!"

I det sydlige Loire, i nærheden af Poitiers, er den lokalfødte Frédéric Brochet i gang med at gøre Haut-Poitou verdenskendt. Han driver 100% økologisk vinbrug og laver vel nok nogle af Frankrigs saftigste Sauvignon Blanc'er og nogle helt forrygende røde vine fra marker, som er gået i arv i familien - bla. kan Frédéric huske at have været med til at genplante en parcel med Pinot Noir som ni-årig! Frédérics filosofi er så lidt indblanden som muligt - hvis stokkene plejes ordentligt, behøver vinen hverken sukker, syre eller andre former for tilsætning - kun mikroskopiske mængder af svovl. Ampelidae er topvinene, mens Marigny-Neuf betegner vine, som hvad angør pris/kvalitetforholdet er second to none.
P.N. 1328 fra familien Brochets gamle mark med parcelnummeret 1328 besvarer spørgsmålet om, hvorvidt man kan lave Pinot Noir i topklasse uden for Bourgogne med et rungende ja! Tæt, fyldig og ekstremt kompleks med flot sødmefuld, afbalanceret frugt. En topvin, der nonchalant fejer konkurrenterne af banen!

Vinbladet 91 point: "Elegant, kølig og samtidig let sødmefuld duft med hindbær, kirsebær og jordbær. Elegant smag, fyldig og luftig med silkeblød tannin og lang, luftig eftersmag med moden frugt."

★★★★★ 54d23d3b47eed Frederic Brochet kalder sin vin for contemporain - altså i betydning aktuel, tidstypisk og up to date. Enig! Men hans 1328 er også klassisk. transparent og klar rød, med røgede skovbær, kirsebær, campari og slåensnaps, rønnebær og krydderier. Den bliver lidt grenet og lugter af trærod, men er saftig, tæt og kompakt med snerpende tannin, dog heldigvis masser af moden elegant fin, lys bærfrugt. Meget intens og benet, sådan lidt Haut couture catwalk agtig, myndefigur og kølig koncentration. Pinot Noir fås ikke meget bedre i franske udgaver uden for bourgogne!

TILBUDPRIS V/6 stk. KUN
149,95
Pris: 199,95
SPAR KRONER 300,-

Syrousse Tautavel Roussillon 2011

En syrah-domineret saftbombe fra Tautavel - pakket til randen med mørke, fede bær, kamfer, smeltet lakrids og sydfranske urter. Parker kvitterer med 90 point og skriver 'impressive'! "Super vin! Moden og på toppen!" skriver Vinforum og giver ★★★★★. Også ★★★★★ i Vinavisen.dk

Vignerons Tautavel - nogle kender måske navnet på byen som hjemsted for den næsten 500.000 år gamle Tautavelmand - er et ultraambitiøst kooperativ i Roussillon. Ikke langt fra Perpignan og omgivet af klipper ligger de vinmarker med oldgamle vinstokke, som er hele hemmeligheden bag Tautavels (eller rettere Tautavel Vingrau, som de hedder efter at have slået sig sammen med nabobyens kooperativ) formidable vine.

Udover de gamle vinstokke - gennemsnitligt 40 år, men nogle er op til over 100 år gamle - dyrkes markerne bæredygtigt med minimal intervention, høj biodiversitet og der høstes med meget lavt udbytte.

Syrousse er husets mest Syrahdominerede vin - en bombe med masser af frugt, terroir og delikate urter. 90 point Parker
"The 2011 Syrousse is composed of 70% Syrah, 20% Grenache and 10% Mourvedre. Revealing lots of blackberry, cassis, camphor and licorice characteristics as well as a medium to full-bodied mouthfeel and a long finish, it should drink well for another 2-3 years. These wines stood out as impressive examples from a cooperative in the Cotes du Roussillon, Les Vignerons de Tautavel Vingrau." 90 Point The Rhone Report
A blend of 70% Syrah, 20% Grenache, and 10% Carignan that sees no oak whatsoever, the 2011 is a superb value that drinks well above its humble price point. Showing beautiful mineral-drenched blackberry styled fruit, wild
herbs, licorice, and hints of pepper, it stays classy and focused on the palate. Medium-bodied, elegant, and fresh, with both juicy
acidity and firm, yet ripe tannin lending focus and length on the finish, it should be purchased by the case, and consumed over the coming handful of years.

TILBUDPRIS V/6 stk. KUN
99,95
Pris: 139,95
SPAR KRONER 240,-

Citadelle Gin 44%

Citadelle er en vild gin. Har vundet tonsvis af priser. 63 medaljer ved spirituskonkurrencer verden over. 32 af purt guld. Verdens første håndværksgin. Og stadig en af de allerbedste.

En kvart årtusind gammel ginopskrift fundet i citadellet i Dunkerque i Frankrig. Blev drukket af Louis XVI. Genopdaget af cognac-ekvilibristerne hos Pierre Ferrand. Destilleret over åben ild i kobberkedler. Atten forskellige soltørrede urter. Absolut verdensklasse.

TILBUDPRIS
275,00
Pris: 329,95
SPAR KRONER 54,95,-

Champagne Velut Brut Tradition

Wow, en introchampagne fra Velut-familien! Ren som sne i Lapland med citrusolie, kridt og korianderfrø. Rund, fyldig og letdrikkelig i munden. 91 solide parkerpoint.

Engang var Montgueux regnet som Champagnes svar på Montrachet i Bourgogne - altså den absolutte top og i rig, overdådig stil. I dag er centrum i Champagne flyttet nordpå, men i det sydlige Montgueux laver enkelte bønder stadig eminent champagne på det kalkede terroir. Denis Velut er en af dem og hans champagner tilhører den lille gruppe af must-drink hvis man skal forstå hvad champagne også kan være udover mainstream boblevand. Det er Chardonnay-land, men i sin Brut Tradition inkluderer Denis en femtedel Pinot.

Brut Tradition er citrusmarineret mineralitet, salt og rig med en insisterende vægt på tungen. Ikke sød, men med så modent druemateriale, at de alligevel forekommer rund og nem at drikke. Ægte håndværksvin, der senest har fået Parkers mand i Champagne op at ringe med klokken.
Vi har købt en lille mængde - mere kan man ikke få ud af Denis, der aldrig producerer over 30000 flasker om året. Altså omkring en promille af hvad Moët & Chandon producerer af bare én vin!

Parker 91 point
"Velut’s NV Brut Tradition – incorporating 20% Pinot – delivers a fascinating evocation of ripe, juicy green zebra tomatoes tinged with fresh lime and cilantro – a metaphorically cooling and laid-back vinous impression if ever there was one, not to mention a consummately refreshing one. The palate feels positively creamy, yet the wine’s citric brightness is almost electrifying. The finish reveals equally fascinating, unusual, and delicious characteristics: crunchy, nutty water chestnut, raw almond, piquant lime peel, and the bite and musky aftertaste of rose radish. I was tempted to dock this wine a point to reflect how disconcertingly unfamiliar it’s liable to seem to many tasters; but hopefully my description has helped warn or encourage readers according to their proclivities! Based on analogy with the wines of Velut’s neighbor Lassaigne, I would not be surprised if this excellent value in Champagne (I noted some terrific discount prices from on-line merchants) proved delightful – and changed in equally fascinating and delicious ways – over the next 3-4 years.

Jean Velut is only the second grower whose wines I’ve tasted from Montgueux – a tiny, Chardonnay-dominated bastion just outside the city of Troyes, roughly halfway between the Sezanne and the Cote des Bars – even though I championed this terroir more than a decade ago as an importer, with the ascendance of Emmanuel Lassaigne (under my account of whose wines in this report, you can read further details about Montgueux). It delights me to announce after this first encounter that Lassaigne now has serious competition from at least one neighbor, meaning that, like his, Velut’s wines will stretch your imagination concerning what can come of that ubiquitous grape Chardonnay as well from Champagne. Velut bottles several cuvees – as well as a red wine – that I did not experience on this occasion and shall look forward to tasting as part of a visit next year."

TILBUDPRIS V/6 stk. KUN
189,95
Pris: 279,95
SPAR KRONER 540,-

Domaine de la Graveirette Chateauneuf-du-Pape Les Mementes 2012

"Jeg er FAN," siger Robert Parker om Julien Mus' formidable Les Mémentes og giver 92 point og en brandvarm anbefaling. Også 92 point fra Vinbladet og Vinforum + TESTVINDER og ★★★★★. ★★★★★ fra Vinavisen & ★★★★★ fra Finansbureauet. 
Ekstrabladet har også givet ★★★★★ og skriver "Flot balanceret og kompleks med mange lag. Flot lang afslutning. Er man til disse krydrede bulderbasser bliver man ikke skuffet." Eneste problem: Julien laver stort ikke noget af denne cuvée og vi har ærligt talt ikke mere end 100 flasker tilbage. Skal du nå at have nogle med?

Julien Mus har ikke mange hektar marker, men dem han har ligger formidabelt i det sydlige Rhône. Og som Parker skriver: "This estate merits serious attention from Chateauneuf du Pape enthusiasts." Julien dyrker 100% økologisk og skaber mirakler ud af sine gamle stokke i de stenede marker. Mementes er i den formidable årgang 2012 ingen undtagelse, en mikrocuvée fra de mest knortede stokke med vild mineralitet, masser af røde bær og ingen unoder. Mesterlig vinmageri med mindst ti års fremtid for sig.

92 point fra Parker: Another beautiful wine from this estate, the 2012 Châteauneuf du Pape Cuvee les Mementes checks in as a blend of 70% Grenache and 30% Mourvedre that spent 22 months in tank. There’s a scant 2,500 bottles to go around. Offering up notes of raspberry, creamy licorice, spring flowers and tinges of minerality, it flows onto the palate with medium to full-bodied richness, no hard edges, polished tannin and terrific length. Count me a fan and this impressive Châteauneuf will drink nicely for upward of a decade.

Vinavisen.dk Herlig rødvin - en rigtig Châteauneuf med frugtfylde, krydrede noter - blød og lækker. Lad den gerne ligge endnu nogle år.

Ekstra Bladet
Flot balanceret og kompleks med mange lag. Flot lang afslutning. Er man til disse krydrede bulderbasser bliver man ikke skuffet.

Vinbladet
Mørk duft, svesker, mørke kirsebær, blåbær, lakrids og mokkatoner. Stor fylde, tør med moden tannin og lang eftersmag mættet med moden, mørk frugt og godt bid langt fremme.

Finansbureauet
Flot klassisk Chateauneuf-du-Pape med stor magtfuld koncentration af fad, peber, chokolade og lakrids i både næse og mund. Kræver et par år i kælderen for at indfri sit fulde potentiale

TILBUDPRIS V/6 stk. KUN
199,95
Pris: 319,95
SPAR KRONER 720,-

Puig-Parahy Georges Cotes du Roussillon 2010

Robert Parker skriver om denne vin: "We can expect that this 2010 rendition of "Georges" will once again offer outstanding value over the next several years. 90 Point." 54f5adb7574e6 Vinavisen.dk & 54f5adb7574e6 Vinforum.dk. Med andre ord et superkøb!

I den franske del af Pyrenæerne, sydøst for Perpignan, ligger Domaine Puig-Parahÿ, som bestemt ikke er nybegyndere, når det kommer til at vride velsmag ud af områdets særlige terroir af kalk, ler og skifer. Siden 1446 har familien produceret vin bl.a. fra gamle, lavtydende grenachestokke, som både giver komplekse og fascinerende rødvine og udgør hovedbestanddelen i domænets eftertragtede søde vine. Hektarudbyttet er ekstremt lavt (omkring 23 hl/ha), så det er tale om essensen af terroiret.

Domaine Puig-Parahy Cotes du Roussillon Georges 2010 består af 50% carignan, 40% grenache og lidt syrah og mouvedre. Vinen byder på både syngende ren frugt og sydfranske urter.

  • 90 Point Robert Parker 
    The Puig-Parahy 2010 Cotes du Roussillon Georges - about to be bottled when I tasted it - offers its usual exuberant, infectiously juicy, impeccably-clean, tart-edged fruit, reflecting a blend of Carignan, Grenache, and a smidgeon of Syrah, raised in tank. Blackberry and purple plum are tinged with brown spices, bittersweet herbs, and peat-like smokiness. Given the pricing of past vintages, we can expect that this 2010 rendition of "Georges" will once again offer outstanding value over the next several years.
  • 5 ud af 5 stjerner Vinavisen.dkRødvin med udtalt smag af kirsebær og bredt krydderi. En god vin til mad - og den kan klare det meste.
  • 5 ud af 5 stjerner Vinforum.dk
    Rød farve. Ikke så intens duft af røde bær, peber, lidt mokka. Mellemfyldig vin med dejlig frugt og en smag, der er blød og rund med fin tannin og god balance. Den slutter meget frugtig og med lidt lakrids. Fin til prisen.
  • 5 stjerner Dagbladens Bureau
    Lækkert fuldmoden frugt, som kommer godt op af glasset med en forførende næse af brombær, urter og små ristede/røgede/flintede noter. Vinen er kødfuld og koncentreret, men så saftig og velproportioneret, at den glider ned ganske uden anstrengelse. God til aromatiske kød- og grøntsagsretter med mediterran inspiration.
  • De bedste vine – Burde koste kr. 102,-
    Elegant mineralsk blommefrugtnæse med gode tobakstoner og nydeligt egetræ og klassiske sydfranske tørrede krydderurter.I munden med afrundet og velstruktureret frugt med venligt krydderi, der harmonerer pænt med næsen - venlig, men tilstrækkelige tanniner og let, men behageligt helhedsindtryk

TILBUDPRIS V/6 stk. KUN
79,95
Pris: 109,95
SPAR KRONER 180,-

Domaine Zinck Riesling Portrait Alsace 2014

Mmm, Philippe Zincks mineralske, ranke øko-Riesling fra sydvestvendte skråninger. Saltsyltet citron, æble, lilje, våde sten og en frisk syre. En vin med både kraft og elegance. Philippe vandt Decanter International Award 2014.

Vi er vildt glade for at have fået den prisvindende* Alsace-vinmager Philippe Zinck i stald. Hans familiegård ligger i en af Alsaces smukkeste byer, Eguisheim ikke langt fra Colmar og med Vogesermassivet som baghave. De 20 hektar marker med alt fra lerede til vulkanske jorde dyrkes 100% økologisk og Philippe hader al kunstig manipulation i kælderen, men foretrækker at lade vinene tale deres tydelige terroir-sprog.

TILBUDPRIS V/6 stk. KUN
99,95
Pris: 139,95
SPAR KRONER 240,-

Rocca di Castagnoli Poggio a'Frati Chianti Classico Riserva 2009

Mesterlig riserva fra Castagnoli - pakket med kirsebær, urter og lidt mint. Enestående balance. En vin der flere gange har fået de magiske 3 glas i Gambero Rosso...

Italiens vinhistorie udspringer fra Chianti. Intet andet område i Italien har så konsistent eksisteret som kvalitetsvinområde i så mange århundreder som det er tilfældet her omkring byerne Gaiole, Greve, Castellina og Radda, der alle ligger i det oprindelige Chianti-område, i dag samlet under DOCG'en Chianti Classico. Den lille landsby Castagnoli i hjertet af regionen har været hjemsted for vindyrkning i omkring 1000 år - og det imponerende bygningsværk, der skuer ud over dalene har været i ejerforhold i stort set alle Toscanas navnkundige adelsfamilier. I dag laver Rocca di Castagnoli nogle af områdets mest anerkendte vine - og dermed vine på sangiovesedruen, når den er bedst og mest autentisk. Nye metoder og tiltag koeksisterer med erfaring og respekt for terroiret. Husets riserva Poggio a'Frati er rubinrød, som sangiovese skal være, med karakteristiske små kirsebær i næsen, urter, kamfer, ribs og klassisk, italiensk mynte. Enestående balance og flot mineralitet.

International Wine Cellar 92 Points
"Good full, bright red.  Captivating aromas of red plum, red licorice, minerals and sweet brown spices, with higher-pitched suggestions of sour red cherry and violet.  Suave and light on its feet, showing a youthfully medicinal aspect to the flavors of red fruits, flowers and licorice.  Firmly structured but not a bit hard, this wine finishes with strong fruit, a hint of marzipan, and outstanding length and verve.  The juicy, mouthwatering acidity leaves you wanting another glass."

92+ points Antonio Galloni, Vinous
"Dark cherries, plums, scorched earth and rosemary are some of the many notes that emerge from the 2009 Chianti Classico Riserva Il Poggio. Firm yet beautifully integrated tannins support the fruit in this introspective, brooding Riserva. Readers should give the 2009 a few years in bottle to settle down. This is another impressive showing from Rocca di Castagnoli."

OM ÅRGANG 2008:

  • 3 glas! (3 ud af )
    ca 400 Vine modtager 3 ud af 3 glas, af over 15.000 smagte vine)
  • 93+ Point Robert Parker
  • 94 Point Anders Grøndahl
  • Decanter World Wine Awards - silver medal
  • 90 point vinforum
  • 5 ud af 5 Stjerner Vinavisen.dk

TILBUDPRIS V/6 stk. KUN
149,95
Pris: 199,95
SPAR KRONER 300,-

Pietranera Brunello de Montalcino DOCG 2010

Elite-Brunello i den måske bedste årgang nogensinde. 2010 er allerede hyldet af verdenspressen som Brunellos absolutte top. Pietraneras smukke version har fået: 

93 point  James Suckling 93 point Vinbladet 93 point Wine Spectator 93 point International Wine report 91+ point Galloni

★★★★★ Vinavisen.dk

★★★★★ Ekstra Bladet 

Pietranera laver klassisk Brunello di Montalcino - med andre ord sangiovese, når det er mest komplekst og dybt. Efter høsten 2010 proklamerede de, at dette ville være den største Brunello fra deres hånd nogensinde - og nu hvor vi har fået vinen hjem, kan vi kun give dem ret!

100% Brunello (Sangiovese) fra marker sydøst for Montalcino by, håndselekterede druer, der afstilkes 100% inden presningen, lagring på store fade (50 og 100 hl) af fransk Alliers-eg, efterfulgt af et år på flaske inden frigivelse. Pietranera betyder sorte sten og henviser til de vulkanske jordarter, der forefindes i undergrunden og som giver vinene deres fornemme mineralitet. 2010 har såvel en vis koncentration, flot mundfylde og intensitet uden at give køb på sangiovese-druens sarte elegance. Vinen er enorm kompleks og en af dem, der bare udvikler og udvikler sig, hvis man giver den lidt tid i glasset.

Vinen er ung og har årtier foran sig, men prøv den bare nu med godt med luft og i store glas (og måske med en bistecca fiorentina på tallerkenen...)

93 point James Suckling
This shows dried cherry and an almost volcanic-ash undertone on the nose. Full body with velvety, ripe tannins and fresh acidity. It lasts for minutes on the palate. Balanced and pretty. Drink or hold.WineSpectator 93 pointThis elegant version of bursts with cherry and strawberry flavors and spice and tobacco notes, all backed by a solid structure. The slim profile complements the components, leaving a balanced impression. Best from 2018 through 2033. 5,800 cases made. – BS

93 point International Wine Report
Wonderful aromas led by black raspberries and plums…fine silky tannins which are well integrated and make for a gorgeous seamless texture. It remains focused and balanced with lovely finesse all the way through the long, spice-tinged finish. This is constantly evolving with each second in the glass and I expect it to continue to do so over the course of the next decade.

★★★★★Vinavisen.dk"Elegant, blid og lækker rødvin med afrundet, blød frugt. Den hænger længe i munden med sine mange facetter."

Vinous 91+ points The 2010 Brunello di Montalcino is powerful, intense and savory. Smoke, tobacco, licorice, black cherries and leather all open up in the glass. Linear in style, the 2010 needs time to soften, as the tannins are a bit sinewy, which gives an impression of compactness. Nevertheless, the flavors are bright and beautifully articulated throughout. -Antonio Galloni

TILBUDPRIS V/6 stk. KUN
179,95
Pris: 299,95
SPAR KRONER 720,-

Raineri Barolo DOCG 2009

Smuk og tæt barolo normale fra Gianmatteo Raineris marker i Santo Stefano di Perno. 24 mdr på fad, heraf en sjat del nye franske barriques. OM 2008: 92 Point Robert Parker. 5,5 STJERNER UD AF 6 I GASTRO " FANTASTISK IKKE MINDST TIL PRISEN" 94 Point Anders Grøndahl "Fremragende".

Raineri er et ungt sideprojekt fra Gianmatteo Raineri, der til daglig er vinmager hos Piemonte-legenden Domenico Clerico i Monforte d’Alba. Filosofien bag vinene er den samme som hos den gamle mester Clerico: Ekstrem omhyggelighed i vinmarken og i kælderen. Intet er overladt til tilfældighederne og resultatet er tætte, saftige og aromatiske vine i en semimoderne stil.
Vinene gæres og lagres i Domenico Clericos kælder. Derfor er Clerico konstant med på sidelinjen og smager Gianmatteos vine næsten dagligt. Som Gianmatteo siger, så ved han, at han har gjort noget rigtigt, hvis der breder sig et smil på mester Clericos læber.
Gianmatteo Raineri producerer en Dolcetto, en Barbera, en Langhe Nebbiolo, en Barolo normale og en cru-Barolo fra to parceller i Santo Stefano di Perno (Monforte) og Badarina (Serralunga).
Denne Barolo normale har fået 24 mdr på barriques og byder på tæt, saftig frugt med kirsebær, jordbær, lakrids og kamfer. Elegant og nydelsesrig på samme tid. Om 2008:

  • 92 Point Robert Parker
    The 2008 Barolo is a gorgeous, fleshy wine laced with sweet red fruit, flowers, mint and spices. This is a striking Barolo that combines flavor intensity with structure and energy. The plush, inviting finish is very nicely done. Anticipated maturity: 2013-2021.
    Jimmy Raineri, Domenico Clerico’s right-hand man, crafts these wines in the old Clerico cellar. Raineri continues to grow as a winemaker, then again, he has had the opportunity and privilege to work alongside Clerico, who remains one of Piemonte’s icons and most genuine artisan growers.
  • 5,5 UD AF 6 STJERNER I GASTRO
    Et insidertip: Hold øje med Jimmi Raineris hemmelige projekt. Han laver vinene hos sin mester Domenico Clerico, og brøderne Danielsen har været om sig og fået et parti hjem. Prisen gælder ved 6 flasker, og min opfordring lyder: KØB DEM! Klassisk transparent let orangetonet kant med dyb, tæt, allerede forbavsende svesket næse, med rød te, krauterbolsje og røg. Fast, forfriskende letbenet og elegant barolo med goden tannin og sprællevende syre. Teagtig og betonfundament i eftersmagen, pulverekstrakt, blodpølse, blomme, og vedblivende eftersmag med trærod og dadel. Fantastisk ikke mindst til prisen
  • 94 Point Anders Grøndahl
    Fremragende. Det her er en af de mest forførende Baroloer, jeg længe har smagt. Et perfekt match mellem modernitet og tradition. Med sin charmerende aroma, balance og smag giver den mindelser om ædel Bourgogne.

TILBUDPRIS V/6 stk. KUN
149,95
Pris: 299,95
SPAR KRONER 900,-

Tilmeld dig vores nyhedsbrev!

Nyheder og gode tilbud - direkte i din indbakke.

Indtast dit navn og email herunder

TILMELD NYHEDSBREV