Vignoble La Grande Vigne Mâcon Milly Lamartine 2024

Vignoble La Grande Vigne Mâcon Milly-Lamartine 2024 er hvid Bourgogne med friskhed, frugt og en lille cremet kant. Den rammer det fine punkt, hvor Chardonnay føles både levende og generøs. Det er en vin, der hurtigt finder sin plads ved bordet. Som aperitif er den frisk og indbydende. Til mad får den lidt mere bredde og viser sin bourgognske charme.

Mâcon Milly-Lamartine 2024 er lavet på 100% Chardonnay og kommer fra Milly-Lamartine i det sydlige Bourgogne. Vi er i Mâconnais, hvor solen giver druerne moden frugt og et venligt udtryk. Samtidig ligger markerne højt og med sydøstlig eksponering. Det hjælper vinen med at holde fast i syren og den rene, friske stil. Det er netop balancen, der gør god Chardonnay fra Mâcon så drikbar. Her får du ikke en tung Chardonnay. Du får heller ikke en knivskarp vin uden fylde. Du får en hvid Bourgogne, der samler friskhed, rund frugt og rolig struktur.

Duften er lys og appetitlig. Der er hvide blomster, fersken og citronskal. Bag frugten ligger en mild tone af smør og vanilje, som giver lidt dybde. Det bliver aldrig tungt eller parfumeret. I munden er vinen saftig og rank med gul frugt, ananas og frisk citrus. Syren løfter det hele, mens den mineralske kant giver rygrad. Finishen er ren, rolig og behageligt vedvarende. Den lille cremede fornemmelse gør vinen ekstra rar til retter med smør, fløde eller mild ost.

Mâcon Milly-Lamartine 2024 er til dig, der gerne vil have klassisk Bourgogne Chardonnay med både charme og anvendelighed. Som Mâconnais hvidvin har den nok fylde til cremede retter, men også nok friskhed til fisk og grønt. Leder du efter hvidvin til fisk, er den især oplagt til havtaske, skaldyr eller milde retter med citron og smør. Server den kølig, men ikke iskold. Så får ferskenen, citrusfrugten og den let cremede tekstur bedre plads.

Den er oplagt til grillet havtaske med citronsauce, risotto med hvide asparges eller kylling med urter. Den kan også sagtens klare et fad med rejer, aioli og godt brød. Og ja, den fungerer glimrende, når første glas skal skænkes før maden.

Print / PDF