Austum Ribera del Duero Organic

Fra det fantastiske vinområde der ligger langs Duero floden på det Nordspanske plateau har vi hentet denne økologiske Ribera Del Duero. Området der blandt andet er blevet gjort berømt af danske Peter Sisseck gennem hans Pingus vine, er kendt for sine kraftige men elegante rødvine lavet på druen Tinto Fina der er det lokale navn for Tempranillo. Ribera del Duero ”Austum” er lavet på 100% økologiske druer der kommer fra Bodegas Tionios parcel ”La Asperilla” der ligger i 850 meter højde og vinstokkene er alle plantet i 1994. Vinen er lagret 6 måneder på franske egefade. Smagen er dyb med sorte kirsebær, intense aromaer domineret af røde frugter og florale undertoner med friske bløde taniner fra vinens tid på egefade.

★★★★★ Winelab.dk

Saftig og ren duft af friskplukkede fuglekirsebær. Meget autentisk. Dufter i retning af de bedste danske kirsebærvine. Rig og fyldig mundfylde med kirsebærkaramel og stor friskhed. Nyd den til lysere kødretter.

★★★★★ Finansbureuet.dk

“Markant Riebera del Duero med duft af ristede mandler, læder
og pibetobak og let sødlig mund med faste tanniner som omfarvner vinenes noter af olinetapanade, brombær og skråtobak i skøn forening. Fin vin til prisen”.

★★★★★ Winelab.dk
★★★★★ Finansbureuet.dk

Fantastisk 100% økologisk Ribera Del Duero “Austum”. Lagret 6 måneder på egefade, dyb behagelig smag med sorte kirsebær, intense aromaer domineret af røde frugter og florale undertoner med friske bløde taniner