Domaine Pont Major Chardonnay 2021

Mini Meursault til hverdagspris. Kan man ønske sig mere?

Domaine Pont Major er stjerne god Chardonnay, og hvis man ikke vidste bedre, ville man uden tvivl skyde på Bourgogne til langt højere priser. Men heldigvis er vi ”bare” i Sydfrankrig, hvor noget af verdens bedste value for money-vin har hjemme. Nærmere bestemt er vi højt oppe i de kølige bakker i Limoux, hvor fadlagring på egefade er udbredt og det er også gældende med denne vin – en tredjedel endda på nye fade, så der er karakteristisk smørret smag og duft af vanilje, hasselnødder, æbler, citrus og flødekaramel.

Chardonnay spiller hovedrollen og får vinen trukket i retning af en hvid bourgogne, mens den lokale drue Mauzac bidrager med syre, friskhed og nerve. Smuk vin til en usandsynlig attraktiv pris. Prøv den til hummer, skaldyr eller fede oste.

Et smukt rullende landskab med kølig vind strømmende ind fra Middelhavet. Bakkerne brydes af ældgamle klostre og kapeller, og stumper af forvitrede fæstningsanlæg topper skråningerne, hvor vinstokkene vokser på stejle terrasser som de har gjort siden næsten altid.

Limoux i det sydlige Frankrig er et vinmæssigt drømmeland. Helt præcist kommer Domaine Pont Major fra markerne omkring klosterbyen Saint Hilaire, hvor vin har været dyrket siden romertiden.

Print / PDF