Skip to content
Gratis fragt fra 12 flasker eller 1000 kr.
  • ALC: 14.5%
  • TYPE: Rødvin
  • CL: 75
  • Land:Spanien
  • Årgang:2018
  • Drue:100% Tempranillo
  • Område:Ribera del Duero

Smags noter:

Blåbær, Brombær, Cedertræ, Krydderier, Tørrede Frugter

God til:

Lagrede/kraftige oste, Simre retter, Vildt

Dufte:

Dild, Kirsebær, Rosmarin, Tobak

94
Robert Parker
94
Vinous

Hacienda Solano Cascorrales (OWC) 2018

Ungdom er en fejl, der går over med årene. En sætning med stor sandhed, i hvert fald når det kommer til vinstokke. I topvinen fra Hacienda Solano har tempranillo-stokkene i mere end 100år arbejdet sig dybere og dybere ned i den grusholdige jordbund. Godt nok er det stokke der har levet et hårdt liv, men hvor er de dog ældet med ynde. Læg dertil at druerne derfra har været på kur-ophold i åbne 500liters fade og slappet af i 15måneder på fransk, for derefter at få blødt tanninerne op i fire måneder på betontanke. Resultatet er en fabelagtig Ribera del Duero pakket med sorte bær, tobak, krydderi og en fantastisk veludbygget tanninstruktur. En basker af en gemmevin, men skulle der være for svært at vente er den bestemt drikkeklar allerede nu.

I hjertet af Ribera del Duero, få kilometer nordvest fra hovedbyen Aranda de Duero ligger det lille, traditionsrige vinhus Hacienda Solano i byen La Aguilera. Her finder man nogle af de ældste (og bedste) vinmarker, i Spaniens vel nok mest celebre vinregion. I grus- og kalkstensjord har familien Cubillo-Solano dyrket tempranillo-stokke i en menneskealder. Og med alder kommer visdom: Det gode håndværk skal bruges til at lave så minimal indgriben som muligt i vinens tilblivelse. Det er familien Solanos velaprøvede opskrift på bæredygtig-vin, der afspejler Ribera del Dueros terroir.

Hacienda Solano er en blandt det fåtal af producenter i regionen, der udelukkende laver vin på druer fra deres egne marker. På den måde sikres der fuld kontrol med kvaliteten. Desuden er de en af producenterne der med succes tilsætter en lille andel af den hvide, aromatiske Albillo drue til en række af deres rødvine. Det giver et let aromatisk tvist, i den ellers markante rødvin fra Ribera del Duero. Solano-husets bæredygtige tilgang kan blandet andet kendes ved at der ikke sprøjtes i marken, hverken med svampemidler, insektmidler eller ukrudtsmidler, og i vineriet anvendes der udelukkende vildgær.

94 points Robert Parker
94+ The single-vineyard 2018 Finca Cascorrales was produced with 98% Tempranillo and 2% Albillo Mayor from their oldest vineyard, a plot planted in 1895 that delivers wines with more tannin. It fermented in a 2,500-liter concrete vat (instead of barrel like in the past), and they have been gradually shortening the time in barrel; this time it matured in 500-liter barrels for nine months followed by 10 more months in concrete. 2018 was a cooler year with a longer cycle and a slow and thorough ripening of the grapes, which resulted in a powerful wine with a full body, 14.5% alcohol, abundant and slightly grainy tannins and an earthy sensation. A classical Ribera for the long haul. 1,698 bottles were filled in May 2020. Hacienda Solano is a family winery in La Aguilera, one of the few villages that escaped the land consolidation and kept the small plots of old, head-pruned vines. They joined forces with Toni Sarrión from Mustiguillo years ago to produce their wines from their 23 hectares spread across some 38 separate plots in different zones of the village. They produced 68,240 bottles in the last count. These are classical Ribera wines with the style from yesteryear.

94 points Vinous
The 2018 Finca Cascorrales comes from a 120-year-old vineyard planted with Tempranillo and a little Albillo (3%) in La Aguilera, Ribera del Duero. It was aged for nine months in 500-liter barrels and then another ten month in small concrete vats, resulting in a purple hue. The nose presents blackberry, mint, dried flowers and plum aromas. Dry and fairly rich, the polished tannins and chalky texture precede a mouthwatering, long-lasting, fruity finish. This is done in an unusually delicate style for Ribera.

Tilbud v/6 stk KUN:
599,95 
Normalpris: 779,95 
Spar: 1080,- 
Normalpris:
779,95 

Webshop

E-mail: info@dvin.dk

Frederiksberg

Rolighedsvej 9
Frederiksberg 1958
Telefon: 35393080
E-mail: fred@dvin.dk

Åbningstider Frederiksberg:

Mandag - torsdag: 9.30-18.00
Fredag: 9.30-19.00
Lørdag: 10.00-16.00

Østerbro

Østerbrogade 152
København Ø 2100
Telefon: 35393020
E-mail: obro@dvin.dk

Åbningstider Østerbro:

Mandag - torsdag: 9.30-18.00
Fredag: 9.30-19.00
Lørdag: 10.00-16.00

Silkeborg

Navervej 2
Silkeborg 8600
Telefon: 86804620
E-mail: naver@dvin.dk

Åbningstider Navervej:

Mandag - torsdag: 9.30-17.30
Fredag: 9.30-18.00
Lørdag: 9.30-14.00

Silkeborg

Nygade 33
Silkeborg 8600
Telefon: 86804640
E-mail: nygade@dvin.dk

Åbningstider Nygade:

Mandag - onsdag: 9.30-17.30
Torsdag: 9.30-22.00
Fredag: 9.30-24.00
Lørdag: 9.30-24.00

BRDR. D'S VINHANDEL APS

CVR-nr.: 29424608

PRIVATLIVSPOLITIK

Klik her for at læse mere om vores privatlivs politik og GDPR.

HANDELSBETINGELSER

Klik her for at se vores handelsbetingelser.

FORTRYDELSESRET

Klik her for at se din fortrydelsesret når du handler hos os.

LEVERING

Klik her for at læse mere om vores leveringsbetingelser.

KONTAKT OS

Skriv til os på info@dvin.dk.

Ved kontakt via mail, bliver de besvaret indenfor 2 hverdage.

SMILEY ORDNINGEN

E-MÆRKET
Vi er e-mærkede. Se vores certifikat

ALDERSGRÆNSE FOR SALG AF ALKOHOL

BETALING

Kreditkort vi accepterer hos Brdr. D's Vinhandel

Brdr. D's Vinhandel anvender QuickPay, der er testet og godkendt af Nets. Alle kortdata sendes krypteret.


RESTAURANT & ERHVERV

LEVERANDØRSERVICE

Tilmeld dine fremtidige regninger fra Brdr. D's Vinhandel til Leverandørservice. Betalingerne klares herefter automatisk.

Ønsker du at høre mere om denne service eller har du andre spørgsmål er du velkommen til at kontakte os her.

TILMELD DIG VORES NYHEDSBREV

Please enter your name.
Please enter a valid email address.
Please check the required field.
Something went wrong. Please check your entries and try again.