Vittore “Vittore Reserva” Vermouth

Vittore Reserva er fremstillet af 24 botaniske ingredietnser fra både middelhavs- og alpinområder, herunder gentian, malurt, koriander, sar, salvie, merian, kamille, hyldeblomst og appelsintræbark. Baseret på hvid Macabeo-vin, i kombination med karamelliseret vindruemost for at give farven, samt fadlagring på fransk eg i 6 måneder. Flotte aromaer af middelshavsurter som timian og kamille, med undertoner af citrus og lakrids. I eftersmagen træder bruget af fad ind, med noter af vanilje der afrunder hele oplevelsen.

Familiens gamle opskrifter er nedfældet med lige dele hjerteblod og ravfarvet muskatvin på skrøbeligt pergament og nu nedarvet gennem fem generationer. Valsangiacomo-familiens vermouth under navnet Vittore er regulær kongefamilie i den sydspanske vermouthverden – bare uden skandalerne.

Print / PDF