- ALC: 47.3%
- TYPE: Spiritus, Whisky
- CL: 50
- Land:Danmark
- Årgang:2022
Thy Whisky No. 18 “Kornmod” 2022
Kornmod er en whisky lavet af den glemte danske bygsort ’Imperial’, som Thy Whisky har vækket til live efter mere end 100 års dvale i den Nordiske Genbank.
Whiskyen har lagret på tønder, som tidligere har holdt Thy Whiskys spelt-rye whisky, samt et par friske amerikanske bourbon fade.
Imperial byggen giver whiskyen en helt unik smagsfylde og karakter med friske ’grønne’ noter og citrus, som spiller smukt sammen med en varm krydret sødme fra spelt-rye fadene, og vanilje og lidt frisk eg fra bourbon fadene.
Resultatet er en blød, krydret og sødmefuld whisky, som dufter af friskplukkede æbler, vanilje og sommer.
Thy Whisky Destilleri er et økologisk og familieejet destilleri baseret på slægtsgården Gyrup i Thy.
Produktionen er 100 % økologisk og single estate med en dedikation til at udforske lokal dansk terroir i whisky.
Destilleriets grundtanke er at lave whisky med stedsans og en unik kvalitet baseret på afgrøderne fra deres egen jord og lokale traditioner.
Thy Whisky Destilleri ligger placeret mellem de vindblæste heder og klitter langs Vesterhavskysten og de bølgende kornmarker ned mod Limfjorden. Man kan mærke, at inspiration hentes fra det smukke landskab, hvor familien har boet i generationer.
Gratis fragt fra 12 flasker eller 1000 kr.
- Hurtig levering
- Sikker betaling