Thy Whisky No. 15 “Fjordboen” 2021

”Fjordboen” er en sherry fadlagrede whisky uden røg. De tidligere aftapninger har bl.a. vundet sølv ved San Francisco World Spirits Competition og bronze ved World Whisky Awards. Det er fjerde aftapning af ‘Fjordboen’. Denne gang er de 3-4 år gamle sherryfade kombineret med en bourbon barrel til at give en fantastisk blød og aromatisk whisky med en god fedme, en maltet karakter og noter af sherry, tørrede frugter, ristede nødder, nougat, karamel og vanilje - og en god lang eftersmag. 1.982 flasker á 50 cl produceret.