Brdr. D’s Vinhandel Smagekasse: 6 fl. Bobler. Alle med top anmeldelser

Vi har samlet en lækker smagekasse med 6 flasker bobler fra de klassiske områder i Frankrig, Spanien, Italien, og England. Alle med top anmeldelser fra danske og internationale anmeldere. Her har du mulighed for at smage dig igennem de klassiske europæiske områder og finde din nye favorit.

Simpsons Wine Estate “Chalklands” Vintage Extra Brut – 95 Houlbergs Vinblog
Engelske bobler. Ja – du læste rigtigt! Simpsons laver helt umiskendelige højkvalitets bobler på højde, minimum, med Champagne. De gør det bare i England og til nogle sindssyge skarpe priser.

Monzio Compagnoni Franciacorta “Cuvee Alla Moda” Brut – 93 Wine Enthusiast
Hvis Champagne er trøfler, er Franciacorta caviar! Marcellos knivskarpe brut er pakket med godt modne ferskener, filippaæbler, vanille, lidt ristet brød og en lang, kridtet eftersmag. Chardonnay med en femtedel Pinot Noir.

Mont Ferrant L’Americano” Cava Brut – 90 Guía Peñín
Mont Ferrant L’Americano Cava Brut er økologisk cava fra Catalonien. Den er tør, frisk og fuld af fine bobler – med præcis den balance mellem lethed og kvalitet, der gør den nem at vende tilbage til. Det er flasken, der bare virker, hver gang der skal noget godt i glasset.

Parigot & Richard “Origines” Cremant de Bourgogne Brut – 90 Wine Enthusiast
Klassisk crémant med fine, fine bobler, der lægger sig i munden som flydende fløjl. Gylden farve med en smule grønt skær, der røber at her er aligoté-druen kaldt ind for at yde sine velkendte noter af mandel, lime og kridt til blandingen.

Vincent d’Astree Champagne Premier Cru Brut – 93 Wine Enthusiast
Vinen høstes omhyggeligt i hånden før vinifikationen udføres i stålkar under præcis temperaturkontrol. Vinen er brut – tør – og tilsættes en dosage på 7g/L. Vinen frigives først, når den er klar, hvorfor den tilbageholdes minimum 3 år i de historiske kældre på vingården.

Domaine Francois Louvet Reserve Grand Cru Brut – 93 Houlbergs Vinblog
Réserve er Champagne med skuldrene nede og kvaliteten helt oppe. Frisk, rank og elegant, men med lige præcis nok brødet dybde til, at man får lyst til at blive hængende ved glasset. Det er sådan en Champagne, der både kan åbne en middag med manér og redde en helt almindelig tirsdag, hvis ambitionerne pludselig stikker af.

Print / PDF