Brdr. D’s Vinhandel Smagekasse: 6 fl. Bobler. Alle med top anmeldelser

Vi har samlet en lækker smagekasse med 6 flasker bobler fra de klassiske områder i Frankrig, Spanien, Italien, og England. Alle med top anmeldelser fra danske og internationale anmeldere. Her har du mulighed for at smage dig igennem de klassiske europæiske områder og finde din nye favorit.

Simpsons Wine Estate “Chalklands” Vintage Extra Brut – 5 stjerner Jyllands Posten
Engelske bobler. Ja – du læste rigtigt! Simpsons laver helt umiskendelige højkvalitets bobler på højde, minimum, med Champagne. De gør det bare i England og til nogle sindssyge skarpe priser.

Monzio Compagnoni Franciacorta “Cuvee Alla Moda” Brut – 92 Wine Enthusiast
Hvis Champagne er trøfler, er Franciacorta caviar! Marcellos knivskarpe brut er pakket med godt modne ferskener, filippaæbler, vanille, lidt ristet brød og en lang, kridtet eftersmag. Chardonnay med en femtedel Pinot Noir.

Mont Ferrant “Tradicio” Cava Brut – 94 Anders Grøndahl
Måske verdens bedste cava til prisen! Køb rigelige mængder – de forsvinder hurtigt. Anmeldelserne taler for sig selv. Mont Ferrants Tradicio Brut er forrygende bobler til prisen! Lavet på Macabeu, Xarel-lo og Paralleda. Altså de klassiske Cavadruer.

Parigot & Richard “Origines” Cremant de Bourgogne Brut – 90 Wine Enthusiast
Klassisk crémant med fine, fine bobler, der lægger sig i munden som flydende fløjl. Gylden farve med en smule grønt skær, der røber at her er aligoté-druen kaldt ind for at yde sine velkendte noter af mandel, lime og kridt til blandingen.

Vincent d’Astree Champagne Premier Cru Brut – 93 Wine Enthusiast
Vinen høstes omhyggeligt i hånden før vinifikationen udføres i stålkar under præcis temperaturkontrol. Vinen er brut – tør – og tilsættes en dosage på 7g/L. Vinen frigives først, når den er klar, hvorfor den tilbageholdes minimum 3 år i de historiske kældre på vingården.

Jean Velut “Premier Temps” Brut – 93 Flaskehalsen
Ren som sne i Lapland med citrusolie, kridt og korianderfrø. Rund, fyldig og letdrikkelig i munden. Premier Temps er citrusmarineret mineralitet, salt og rig med en insisterende vægt på tungen. Ikke sød, men med så modent druemateriale, at de alligevel forekommer rund og nem at drikke.

Print / PDF