Gianfranco Alessandria Langhe Nebbiolo 2023

Gianfranco Alessandrias Langhe Nebbiolo laves af druer fra den berømte Barolo kommune Monforte d’Alba. Modsat husets Baroloer, der har bedst af mindst 10 års lagring efter høster, for rigtigt at folde sig ud, er denne Langhe Nebbiolo lavet til at blive drukker kort efter høsten, og vinen er derfor allerede nu en stor oplavelse, med klassiske Nebbiolo noter af kirsebær, ribs, roser, violer, trøfler og lakrids. I munden har vinen en flot struktur og mærkbare tanniner, der sammen med frugtsyren fint balancerer den røde bræfrugt.

Drik vinen til de klassiske retter fra Piemonte som pasta og risotto med svampe (gerne trøfler), braiseret kød, svinekøber, ossobuco eller stegt rødt kød.

Gianfranco Alessandrias vine er som ham selv. Lidt lukkede og reserverede til en begyndelse, men hvis man giver begge lidt tid åbner de sig og byder på gæstfrihed og hjertevarme. Gianfranco Alessandria er et lille familieejet vinbrug, hvor Gianfranco med hjælp fra sin hustru Bruna og sin datter Vittoria laver Smukke og velstrukturerede vine med et godt lagringspotentiale. Tidligere tiders fokus på saft og kraft bliver i dag på forbilledlig vis balanceret af en større friskhed og elegance.

Print / PDF