Vittore Red Vermouth

Ren middelhavslykke i forstærket form. Aromatisk hvidvin på Macabeo-druen krydret med fennikel, timian, salvie, lakrids og citrus. Cassiakanel og nellike i eftersmagen og delikat, urtet bitterhed. Ja, hele 24 botaniske urter tæller denne skønhed.

Is, skiver af appelsin, sol i zenit. -Ja, du forstår, hvor vi er på vej hen. Og hey, den røde farve, og lette sødme er tilsat karamel lavet på naturlig druesaft. Se dét er håndværk!

Familiens gamle opskrifter er nedfældet med lige dele hjerteblod og ravfarvet muskatvin på skrøbeligt pergament og nu nedarvet gennem fem generationer. Valsangiacomo-familiens vermouth under navnet Vittore er regulær kongefamilie i den sydspanske vermouthverden – bare uden skandalerne.

Print / PDF