Vincent d’Astree Champagne “Pinot Meunier” Blanc de Noirs Premier Cru Brut Vintage 2016

Vincent d’Astree Champagne “Blanc de Noirs” Pinot Meunier repræsenterer en autentisk stil, der udfolder en enestÃ¥ende oplevelse for smagssanserne. Høsten udføres manuelt med dyb omhu, og druesorten Pinot Meunier er hjertet i denne vin. Druerne gennemgÃ¥r en omhyggelig vinificeringsproces i termoregulerede rustfrie stÃ¥ltanke, hvor den malolaktiske gæring finder sted. En subtil dosage pÃ¥ kun 2 g/L bidrager til vinens tørre karakter. Efter minimum 8 Ã¥rs lagring i de historiske kældre pÃ¥ vingÃ¥rden opnÃ¥r vinen sin fulde modenhed, og frigives til salg.
Med en dyb gylden farve afslører denne vin sin generøse karakter allerede ved første duft. Aromaerne af gule frugter som Mirabelle blomme og tørrede abrikoser danser i næsen. Smagen på ganen udfolder noter af saftig abrikos, fulgt af spor af moden frugt. Mundfølelsen er fyldig, rig og fornøjelig, og tilbyder en overflod af velsmag.

Ca. 150 Km fra Paris, midt i Champagne-omrÃ¥det, finder vi byen Pierry, hvor Vincent d’Astrée Champagne har til huse. Byen er ikke meget større end en flække, og har da heller ikke meget mere end 1.200 indbyggere. Et faktum der dog intet har med kvaliteten af Champagnen at gøre, da de kapable hænder pÃ¥ kældermesteren, Sébastien Lapierre, drejer de fineste champagner man kunne ønske sig. Champagner der er tro mod omrÃ¥dets terroir og historie. Vincent d’Astrée blev stiftet i 1956 af en række vinbønder – et sÃ¥kaldt kooperativ – der drømte at fremstille den mest fornemme vin i fællesskab. En drøm vi her, mere end 65 Ã¥r senere, nyder godt af. VingÃ¥rden fÃ¥r leveret druer (Pinot Meunier, Pinot Noir og Charonnay) fra Coteaux Sud d’Epernay og Premier Cru-del af af Pierry. PÃ¥ Vincent d’Astrée arbejdes der efter bæredygtige principper, og vingÃ¥rden er dedikerede i til stadighed at forbedre sig Ã¥r efter Ã¥r. Blandt deres seneste initiativer kan nævnes, at de nu kun bruger letvægtsflasker, genbruger deres spildevand & eksempelvis lader overskydende materiale fra fremstilling af deres korkpropper indgÃ¥ i produktionen af isoleringsmateriale.

Tilbud v/6 stk KUN:
549,95 
Normalpris: 599,95 
Spar: 300,- 
Normalpris:
599,95 

Gratis fragt fra 12 flasker eller 1000 kr.

  • Hurtig levering
  • Sikker betaling
, ,
Indkøbskurv
Vincent d'Astree Champagne "Pinot Meunier" Blanc de Noirs Premier Cru Brut Vintage 2016Vincent d’Astree Champagne “Pinot Meunier” Blanc de Noirs Premier Cru Brut Vintage 2016
Den oprindelige pris var: 599,95 .Den aktuelle pris er: 599,95 .

PÃ¥ lager: PÃ¥ lager

Scroll to Top