Rocca di Castagnoli Cabernet Sauvignon “Buriano” 2018
Buriano er husets forrygende bud på noget så naturstridigt som en terroir-drevet Cabernet Sauvignon – altså en vin, der smager mere af Toscana end af Cabernet. Det er til fulde lykkedes ved hjælp af lavt udbytte, omhu i tilblivelsen og et øje for vinens balance og harmoni. Buriano byder på mørk frugt, velstyret fad, noter af lakrids, kanel, vanilje, kaffe og et delikat myntestrejf. Fremfor alt er det en vin i balance, hvor intet element får overtaget i harmonien.
Den lille landsby Castagnoli i hjertet af regionen har været hjemsted for vindyrkning i omkring 1000 år – og det imponerende bygningsværk, der skuer ud over dalene, har været i ejerforhold i stort set alle Toscanas navnkundige adelsfamilier. I dag laver Rocca di Castagnoli nogle af områdets mest anerkendte vine – og dermed vine på Sangiovese-druen, når den er bedst og mest autentisk. Nye metoder og tiltag koeksisterer med erfaring og respekt for terroiret.
94 points VinousThe 2018 Cabernet Sauvignon Buriano is fabulous. Dense and vibrant, the Cabernet marries varietal intensity with Chianti Classico structure. It's a combination that is quite frankly hugely appealing. Dark red/purplish fruit, rose petal, mocha, licorise and dried herbs are beautifully delineated in this vibrant Cabernet Sauvignon.
94 points Wine CriticsMature and decidedly complex in the sensorial matrix shows notes of black plums, blackberries, sandalwood, juniper berries, licorice, ginseng root and guarana. Lots of black tea leaves describe the secondary scene blending with black pepper and cumin. Full body, excellent soft tannins workmanship and a solid finish with excellent volume and consistency.
94 points Tony WoodBlue and white floral aromatics vie with blackcurrant, lavender, saddle leather and floral underbrush, spice notes tend to fade. Black cherry, cedar shaving, slate and distant sweet tobacco all play a part in this velvety imbibe. Attractive wine.
93 points James SucklingA chewy and flavorful red with layers of dark chocolate, blackcurrants, tobacco and dried herbs on the nose. Full-bodied, with a firm tannin frame and a compact, long and focused finish. From organically grown grapes.
Gratis fragt fra 12 flasker eller 1000 kr.
- Hurtig levering
- Sikker betaling
Relaterede varer
-
Rocca di Castagnoli Chianti Classico Riserva “Poggio a’ Frati” 2018
Tilbud v/6 stk KUN:269,95Normalpris: 299,95Spar: 180,- -
Brumale Sangiovese Rubicone Appassimento 2021
Tilbud v/6 stk KUN:99,95Normalpris: 159,95Spar: 360,-