Frederiksdal Kirsebærvin Frederiksdal Likør 50 cl.

Frederiksdal Likør udfolder nordisk luksus i hver enkelt dråbe! Denne kirsebærlikør bygger på Stevnskirsebær, der dyrkes på Lollands solrige jord – kendt som Danmarks mest ideelle sted for surkirsebærsmodning. I stedet for simpel blanding får bærrene lov at vildgære let – masserig i kontakt med skind og sten i ca. 12–24 timer – før der tilsættes destillat af druer og sukker, hvilket giver dybde og struktur.

Efter macerationen modnes likøren minimum seks måneder på små egefad – primært gamle cognacfad – for at blende den intense kirsebærsødme med en raffineret citrus- og fadtone .

I næsen møder du dyb kirsebærfrugt, mens smagen balancerer søde bær med elegant citrusfriskhed og en antydning af chokolade og fin marcipankrydderi. Den er kraftfuld uden at tynge, perfekt til desserter eller cocktails, hvor smagsnuancerne får luft.

Server den køligt ved 10–12?°C. Den passer sublimt til risalamande, mørk chokolade, blå oste eller i en moderniseret Kir Royal – og klarer sig bedre end en portvin til juleaften.

Print / PDF