Famille Dupont Calvados Pays d’Auge VSOP

Familiefirmaet Domaine Dupont tilhører den eksklusive elite, når det kommer til såvel traditionel cider som elegante calvados. Med en utroligt ren, frugtig og kompleks stil varetager de en æblebaseret verdenskulturarv, der viser, at selvom man ikke dyrker druer, kan man stadig konkurrere i eliten.Dupont har siden slutningen af 1800-tallet lavet både cider og Calvados – Etienne Dupont, der i dag har overladt førersædet til sin søn Jérome, har skubbet kvalitetsbarren op til toppen. I dag står Dupont for fænomenal Calvados og et sortiment af cidere, der ikke har det mindste med sodavand at skaffe!Deres plantager ligger på lerede, mergelfyldte jorde, der giver fænomenal frugt på de fantastiske cideræblesorter, der findes i Normandiet: Bisquet, Joly Rouge, Douce Coet og Binet Rouge for blot at nævne få.Calvados VSOP er smækfyldt med vanilleduftende æblegrød, citronskal og pære. Crème brûlée, kamille og lidt harpiks viser sig efterhånden som calvaen får luft. Kan med fordel nydes med en enkelt dråbe vand i for at give de mange lag af lækre nuancer frit løb.  Vi har også Calvados fra andre producenter. Måske én af de mest harmoniske calvaer på markedet med syngende ren æblefrugt, vanille og friskhed. Fra Dupont-familiens æbletræer med gyldne sorter som Bisquet, Joly Rouge, Douce Coet og Binet Rouge for blot at nævne få. Dobbeltdestilleret for dobbelt fornøjelse.

Print / PDF