Dignitat Cava Semi Seco

Frisk, festlig og fyldt med charme! Dignitat Cava Semi Seco bringer glæde i glasset med sin let sødmefulde stil, fine bobler og liflige aromaer. Den kommer fra hjertet af Cava-regionen og er skabt på de klassiske druer Xarel·lo, Macabeo og Parellada. Her får du en velafbalanceret mousserende vin, der kombinerer livlig syre med en behagelig restsødme på 35 g/L. Efter 10 måneders flaskelagring står vinen flot i glasset med en strågul farve og fine, vedvarende bobler.

Duften byder på blomster, frisk frugt og citrustoner, der straks vækker lysten til en tår. Smagen følger op med en livlig mousse, delikat sødme og noter af hvide frugter og moden citron. Afslutningen er blød, rund og behageligt frisk.

Med sin halv-søde stil passer Dignitat Semi Seco perfekt til desserter, kager, frugt og snacks – eller bare som et glas bobler på terrassen. Den fungerer også godt som aperitif for dem, der foretrækker lidt mere blødhed i smagen. Server den iskold og lad boblerne løfte humøret. Dignitat Cava Semi Seco giver dig festlig stemning og sydlandsk finesse i ét og samme glas – uden at sprænge budgettet.

Det familieejede Cava Maschas der står bag DIGNITAT hører til blandt 5 bedst rangerede Cava-producenter iflg. champagneguruen Tom Stevenson.Han giver 75 point, om hvilket han siger: "Alle mousserende vine udover Champagne der opnår denne score, er ikke alene interessante, men vine der vil glæde enhver fanatisk Champagneelsker."(Bogen: Christie’s World)

Print / PDF