Zubrowka “Bison Grass” Vodka

Zubrówka er Polen´s største vodka brand. Det er en unik vodka der får sine smagsnoter af det berømte bison græs.

Hver flaske er forskellig, da et enkel bison græsstrå bliver lagt i flasken under produktionen.

Dette gør at Zubrówka i forhold til andre brands skiller sig ud på en exceptionel måde.

Zubrowka vodka er produceret efter en gammel opskrift der stammer helt tilbage fra 1300 tallet.

Vodkaens sublime noter og balance skyldes udelukkende de fantastisk egenskaber af bison græs og det rene vandet fra polens dybeste brønd.

Græsset bliver høstet tidligt om sommeren hvor den når sin fulde højde og er mest intensiv i smagen. Græsset bliver derefter naturligt tørret og soteret. Alt gammelt og nedtrådt græs bliver destrueret.

Vodkaen får smage ved, at løbe igennem og over det knuste græs gentagende gange. Dette sker til vodkaen har fået et grønt skær, og den rette smags intensitet er opnået. Når dette sket er sket sættes vodkaen til sidse for at modne og ligge sig. Til sidst bliver der lagt et enkelt original bisongræs strå ned i hver flaske for, at minde om de stolte traditioner der ligger til grund for Zubrowka Bison vodka.

Print / PDF