Winzerhof Ebringen Weissburgunder Trocken 2023

Delikat og blomsterrig vin fra oldgamle marker! Det varme Baden er paradis for Weissburgunder, der nyder godt af den kalkholdige og vulkanske jord, samt Winzerhof Ebringens perfekte syd-vest vendte marker. Resultatet er en vin med perfekt balance af aroma og fyldighed. Næsen er delikat, med noter af grønne æbler, mandler og hvide blomster, pakket i en flot klar vin med strågule nuancer. I munden forsætter de flotte blomster noter, samt moden abrikos og citron. En vin der skriger efter forsommerens salater og skaldyrsplatter!

Winzerhof Ebringen vineriet blev grundlagt 1951 i Baden Tyskland. Selvom huset er nyt, sammenlignet med andre historiske vinhuse i Tyskland, er vindyrkning i Ebringen ikke nogen ny opfindelse. Winzerhof Ebringen er i besidelse af nogle oldgamle marker, der kan dateres tilbage til år 716 e.Kr. hvor et dokument beskriver markens overdragelse til et munkekloster, og den høje kvalitet af vine produceret derfra. Kevin Stöhr, grundlæggeren af Winzerhof, var drevet af en kompromisløs vision om at lave højkvalitets vin, der afspejler den rige vinhistorie. Badens unikke terroir, og moderne vindyrknings tekniker sikre frugt og renhed af ypperste kvalitet.

Print / PDF