Vignoble La Grande Vigne Macon “La Roche Vineuse” 2023

Husets Prestige Cuvee er et absolut røverkøb! Vinen er lavet på nogle af Domainets ældste vinstokke, på perfekt eksponeret marker mod syd/sydøst. Vinen ser desuden både malolaktisk gæring, lagring med gærresterne, battonage (omrøring af gærresterne) og en andel fadlagring på brugte franske egetræsfade. La Grande Vigne gør alt hvad de kan for at tilbyde en frugtig og balanceret Chardonnay, som udtrykker Mâconnais’ terroir på en elegant måde, ideel for dem der nyder Bourgognes frugtige og mineralske stil, med minimal fadindflydelse. Næsen er præget af tropiske frugter, hvid fersken og blomster. Smagen er meget aromatisk og blød, med en mineralsk finish der slutter vinen flot af. Perfekt til cremede og salte retter som risotto og skaldyr, men er også dejlig som et hyggeglas i tide og utide.

Vignoble La Grande er i sjælen en gammeldags traditionel bourgogne producent. Et nyt domaine med marker i det sydlige bourgogne hvor markpriserne ikke er stukket helt af endnu, produceret uden meget tuhaj og fikumdik, til en overkommelig pris. Et vaskeægte godt købs hus!

Print / PDF