Quinta de Ventozelo LBV Port 2014

LBV Port i harmonisk balance, med et touch af huset Quinta de Ventozelo’s unikke karakter og terroir. LBV Port, Late Bottled Vintage, skiller sig ud fra klassisk Vintage Port, som typisk tappes på flaske efter kun 2 år på fad. LBV får længere lagring, typisk 4-6 år, hvilket giver LBV’er mulighed for at udvikle sig og opnå større kompleksitet, mens den stadig bevarer den frugtige karakter der kendetegner Vintage Port. Ventozelo’s LBV er en intens frugtbombe, med en næsten blæksort farve. Næsen ulmer af modne solbær og blommer, med et praj af tørrede frugter og chokolade. På ganen er den fyldig, men velafbalanceret med bløde markante tanniner og en behagelig syre, mørke frugter og undertoner af vanilje, kaffe og en let røget karakter fra fadet. Eftersmagen er lang og vedholdende med en behagelig sødme, der ikke føles overvældende. Perfekt sammen med stærke oste, eller desserter med chokolade og bær.

Quinta de Ventozelo er én af de ældste quintaer i Douro. Paradisisk beliggenhed og perfekte marker. I henved to århundreder har markerne og quintaen lagt druer til andre huses storhed – men nu har man besluttet selv at lave vinene på baggrund af hvad der vel nok er noget af det bedste råmateriale, Portugal overhovedet kan levere. Det bevises i allerhøjeste grad i husets bordvine, hvor kvalitetsniveauet ligger i landets absolutte top. Huset har en af de største sammenhængende marker i hele Douro-dalen, på over 200 hektar af skifferrig jord, perfekt for dyrkning af druer til fabelagtige Vintage Port af højeste kvalitet.

Print / PDF