Portvinssmagning på Silkeborgsøerne d. 14. nov. 2026

Når efteråret for alvor sænker sig over Silkeborgsøerne, træerne står i kobberrøde nuancer, og disen langsomt lægger sig over vandet, inviterer vi til en ganske særlig vinsmagningsoplevelse ombord på den historiske Hjejlebåd Hejren.

Lørdag d. 14. november 2026 stævner vi endnu engang ud på søerne — denne gang med noget så stemningsfuldt som portvin i glassene og et eksklusivt besøg fra det anerkendte portvinshus Dalva.

Konceptet har efterhånden opnået særstatus blandt vinelskere i Silkeborg. Hver eneste sejlads har været udsolgt på rekordtid, og det forstår man godt. Kombinationen af store vine, gastronomi, natur og den helt særlige ro på søerne skaber en oplevelse, man ikke finder andre steder.

Denne novemberdag kommer Silkeborgsøernes smukke løvfald og Dalvas karakterfulde portvine til at spille sammen i ren symfoni. Mens vi glider stille gennem det efterårsklædte landskab, skal vi smage os gennem en 8 udsøgte vine fra Dalvas imponerende portvinsunivers — fra elegante hvide portvine og intense tawny-udgaver til kompleks, dyb vintage port med lag på lag af smag.

Dalva er et af Portugals mest respekterede tawny-portvinshuse og har i generationer været synonym med kvalitet, tradition og kompromisløst håndværk. Denne dag får vi fornemt besøgaf Tomás fra huset selv, som vil guide os gennem smagningen og dele historierne bag vinene, Douro-dalen og det arbejde, der ligger bag hver eneste flaske.

Til vinene serverer Eskae igen skræddersyede gastronomiske serveringer, udviklet specifikt til dagens smagning. Kombinationen af sødme, krydderier, salt og dybde giver portvinene mulighed for virkelig at folde sig ud og vise deres enorme spændvidde.

Det her er ikke bare en vinsmagning. Det er en sanselig eftermiddagsoplevelse, hvor efterårets stemning, Silkeborgsøernes ro og portvinens varme univers smelter sammen på smukkeste vis.

Vi sejler ud fra Silkeborg Havn kl. 14.00 — forhåbentlig med solen hængende lavt, men stadig klart over søerne, mens efterårsfarverne spejler sig i vandet omkring os. I løbet af sejladsen ændrer stemningen sig langsomt, lyset dæmpes, disen begynder at lægge sig over søerne, og vi vender tilbage til havnen kl. 17.00 netop som mørket stille trænger sig på, og mosekonen så småt begynder at brygge ude over vandet.

Praktisk information:

• Dato: Lørdag d. 14. november 2026
• Tid: Kl. 14.00 – 17.00
• Sted: Silkeborg Havn
• Pris: 745 kr. per person

Antallet af pladser er stærkt begrænset, og vores tidligere sejladser er alle blevet udsolgt hurtigt. Ønsker du at opleve Silkeborgsøerne i efterårsdragt med store portvine i glasset, anbefaler vi derfor, at du sikrer dig billet i god tid.

Købte billetter kan ikke annulleres, returneres eller ombyttes.

Print / PDF