Pascale Rion-Delhautal Nuits-St-Georges 1 Cru “Aux Vignerondes” 2022

Pascale Rion-Delhautal Nuits-Saint-Georges 1er Cru “Aux Vignerondes” viser Bourgognes rå kraft og raffinerede dybde i perfekt balance. Druerne kommer fra Premier Cru-marken “Aux Vignerondes”, der ligger nord for byen Nuits-Saint-Georges og nyder godt af både optimal eksponering og veldrænet jordbund. Resultatet er en vin med karakter, struktur og en bemærkelsesværdig kompleksitet.

I glasset fremstår vinen med en intens rubinrød farve. Næsen åbner med modne røde bær, mørke kirsebær og et diskret strejf af skovbund og krydderier. Smagen er koncentreret og dyb med en fast tanninstruktur og en levende syre, der bærer frugten flot igennem. Vinen udvikler sig i glasset og folder flere lag ud – fra frugt til krydderi til mineralsk finesse. Den har tydeligt lagringspotentiale, men leverer også allerede nu en stor oplevelse i munden.

“Aux Vignerondes” er for dig, der vil smage ægte Bourgogne med både kraft og elegance – perfekt til det seriøse middagsbord.

Rion-familien er et kendt navn i Bourgogne. Den gamle Daniel Rion grundlagde familiedomænet i 1955 med kun 2 hektar marker i hjertet af Vosne-Romanée. Da Daniel gik på pension i år 1995, var domænet vokset til 18 hektar og var blevet kendt for sin høje kvalitet og minimale manipulation af vinene. Domænet blev efterladt til hans fire børn, Pascale, Patrice, Olivier og Christophe, der drev det videre indtil 2022, hvor domænet blev delt imellem dem. Pascale, der havde giftet sig ind i Delhautel-familien, døbte sin del af domænet til Pascale Rion-Delhautel og har marker i Vosne-Romanée, Vougeot og Flagey-Échezeaux. Pascale Rions vine er en direkte efterfølger af Daniels. Vinmageri af høj kvalitet med fokus på vine med delikate tanniner, dyb farve og rig frugt. Pascale kombinerer den traditionelle viden, hendes far lærte hende, med moderne teknikker, der gør det muligt at opfylde Daniels vision om minimal manipulation af vinen. Pascale Rion-Delhautel er gammeldags Bourgogne, lavet moderne.

Print / PDF