Matahiwi Estate “ME” Sauvignon Blanc 2023

Elegant, aromatisk og ægte Wairarapa-karakter! Langt de fleste har hørt om New Zealands vinmæssige hovedstad Marlborough, men få har stødt på Wairarapa, der ligger tæt på Wellington, på den nordlige ø. Kvaliteten er tårnhøj, men priserne er langt mere favorable end Marlboroughs. Wairarapa er en af New Zealands mest spændende vinregioner. Her giver det kølige klima og de stenede jordbundsforhold druer med intensitet, friskhed og en unik mineralsk dybde. Vinen viser alt det bedste, Sauvignon Blanc kan præstere, når den dyrkes med respekt for både drue og terroir.

Glasset vælter op med klassiske Sauvignon-noter af stikkelsbær, lime, grønne urter og et strejf af tropisk frugt og når vinen rammer munden, fortsætter festfyrværkeriet! Vinen er sprød og levende med en rank syre, saftig citrus, frugtig fylde og en forfriskende, mineralsk afslutning. Den balancerer flot mellem frugtig generøsitet og elegant præcision. “ME” er en vin, der gør indtryk uden at råbe.

Den passer perfekt til østers, skaldyr, frisk gedeost, salater eller som et glas i solen, når du trænger til noget rent og sprødt. Server den godt afkølet – og nyd dens energi og livlige karakter.

Matahiwi Estate har forvandlet Wairarapas potentiale til en vin med personlighed og stil. “ME” Sauvignon Blanc leverer en frisk, moderne vinoplevelse med tydelig oprindelse og smittende charme.

Print / PDF