J. Maltus “Pezat” Rouge Bordeaux Superior 2022

Moderne Bordeaux med klassisk rygrad! J. Maltus “Pezat” Rouge Bordeaux Supérieur er en vin med både stil og substans. Den kommer fra den anerkendte vinmager Jonathan Maltus, som også står bag topvine fra Saint-Émilion – og her overfører han sin ekspertise til en vin, der giver dig høj kvalitet til en overkommelig pris.

Vinen er lavet på et klassisk Bordeaux-blend, domineret af Merlot, som giver blødhed og moden frugt, mens Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon tilføjer struktur, friskhed og dybde. I glasset møder du en flot, mørkerød farve og en duft fyldt med solbær, kirsebær, cedertræ og et strejf af krydderi. Smagen er rund og velbalanceret med modne tanniner, god fylde og en elegant eftersmag. Vinen lagrer delvist på egetræsfade, hvilket giver kompleksitet uden at overdøve frugten.

Her får du en Bordeaux med moderne frugtighed og klassisk rygrad – lige til at nyde nu, men også egnet til kortere lagring.

Pezat Rouge passer perfekt til oksekød, lammekoteletter, charcuteri eller grillede grøntsager. Server den ved 16–18 °C og få en smagsoplevelse, der kombinerer tradition, innovation og ren drikkeglæde.

Engelske Jonathan Maltus er kendt som en af rebellerne i Bordeaux. I midten af 1990’erne var han blandt den håndfuld af innovative producenter – kaldet ‘les garagistes’ i St-Émilion, der begy­ndte at fremstille de såkaldte garagevine. Små topvine, typisk fra særligt udvalgte vinmarker, og med fokus på langt rundere, federe og fyl­digere nuancer end den traditionelle, tanniske og benede Bordeaux.

Print / PDF