Edradour & Signatory whisky-smagning – Østerbro d. 26. nov. 2026

Der findes whisky-smagninger, hvor man smager lidt forskelligt for hyggens skyld. Og så findes der smagninger som denne, hvor man for alvor får lov at dykke ned i ét af Skotlands mest kompromisløse og karakterfulde destillerier. Edradour er på mange måder et særligt kapitel i whiskyens verden. Et lille destilleri i Highlands, kendt for sin traditionelle produktion, massive sherryfade og en stil, der på én gang er tung, olieret, krydret og dybt charmerende. Det er ikke poleret industrisky – det er whisky med kant, personlighed og masser af dybde.

På denne aften skal vi både smage klassiske Edradour-aftapninger, den røgede Ballechin-serie samt spændende flasker fra Signatory Vintage, som i dag ejer Edradour og samtidig er blandt verdens mest respekterede uafhængige aftappere. Signatory er særligt kendt for deres evne til at finde fade med enorm karakter og høj kvalitet, og deres populære “100 Proof”-serie har på rekordtid fået kultstatus blandt whiskyentusiaster.

Vi skal naturligvis snakke om fadtyper, produktion, forskellen på Highland-, Speyside- og Islay-whisky samt hvorfor netop sherryfade spiller så afgørende en rolle hos Edradour. Men vigtigst af alt bliver det en smagning i øjenhøjde, hvor både nørder og almindelige whiskyelskere kan være med. Der bliver plads til både fordybelse, gode historier og masser af store smagsoplevelser.

Og som om det ikke var nok, skal vi denne aften smage hele 9 forskellige whiskyer – nemlig 8 nøje udvalgte aftapninger samt en ekstra overraskelse, som vi medbringer specielt til aftenen. Dermed bliver det en smagning, hvor man virkelig får mulighed for at opleve bredden i både Edradour-universet og Signatorys imponerende portefølje.

Aftenens program byder blandt andet på den legendariske Edradour Caledonia, kraftfuld Cask Strength lagret på Oloroso Sherry Butts, sødmefulde Sauternes/PX-versioner, røget Ballechin samt flere aktuelle Signatory 100 Proof-aftapninger fra forskellige skotske regioner. Vi afslutter med en eksklusiv Symingtons Choice Single Cask Decanter – en whisky, der viser præcis hvorfor Signatory har opnået så stor respekt blandt whiskyfans verden over.

Program:

Edradour Caledonia 12 år – 46% – Sherry Casks
Edradour Sauternes alt. PX Cask – 10-12 år
Edradour Cask Strength 12 år – Oloroso Sherry Butts – 59%
Ballechin 10 år (Peated) – 46% – Sherry/Bourbon Casks
Signatory 100 Proof Speyside
Signatory 100 Proof Highland
Signatory 100 Proof Islay
Symingtons Choice Decanter Single Cask
*Overraskelse*

Smagesættet vi skal fornøje os med, har en udsalgspris i vores butikker på over 4.000,-
Der vil som altid være skarpe tilbud på de enkelte flasker på selve aftenen.

Sted:
Brdr. D´s Vinhandel
Østerbrogade 152
København Ø 2100

Tidspunkt:
26. november 2026 kl .18:30-20:30

Købte billetter kan ikke annulleres, returneres eller ombyttes.

Print / PDF