Brdr. D’s Vinhandel Smagekasse: 6 fl. fra Toscana

Toscana, danskernes yndlingsdestination i Italien, og hjemsteder for nogle af de største vinklassikere i støvlelandet.

Fattoria Ambra Barco Reale di Carmignano
Carmignano
I Barco Reale er cruerne Santa Cristina in Pilli og Montefortini i spil – resultatet er denne forrygende indgangsvin, der tager stil fra den kalkrige jord. 20 % af druerne lagres 6-8 måneder på 500 liters tonneaux-fade, resten lagres på cement-tanke.

Svoltacarrozze Rosso Toscana
Toscana
Svoltacarrozze er et magisk blend på Sangiovese og Cabernet Sauvignon.
Vinen manipuleres ikke en tøddel, så vinene fremstår elegante, burgundiske og alligevel rige og fyldige med et væld af nuancer fra Sangioveses klassiske duftpalet.

Rocca di Castagnoli Chianti Classico “Rocca di Castagnoli”
Chianti Classico
Husets “almindelige” Chianti Classico er en Sangiovese med turbo. Noterne er ærkeklassiske – og det er der bestemt ikke noget galt i. Fuldmodne kirsebær med en kandiseret tone a la amarena, blåbær og blommer, krydderier, læder, tobak, florale anelser og peber.

Agricola del Nudo Rosso
Maremma
Agricola del Nudo Rosso er en økologisk rødvin fra Maremma i det sydlige Toscana, hvor Middelhavets brise og solrige dage skaber ideelle betingelser for vinproduktion. Vinen er lavet på 80% Sangiovese og 20% Syrah, hvilket giver en harmonisk balance mellem friskhed og krydret dybde.

Fabio Motta “Pievi” Bolgheri Rosso
Bolgheri
Fabelagtig Bolgheri fra den 4 ha. store vinmark Le Pievi, som startede det hele fra Fabio Motta. I glasset finder man noter af røde og sorte bær, blomme, tobak, mynte og viol. I munden er den fyldig, mørk og frugtig, balanceret af frugtsyre og kraftige tanniner.

Mocali Cabernet Sauvignon Maremma
Maremma
Mocalis Cabernet Sauvignon fremstilles af druer, dyrket i den sydlige, kystnære del af Toscana, i Maremma, nær det Tyrrhennske Hav. Her ligger ejendommen Suberlì, der råder over i alt 14 ha med vinplanter, hvoraf 1 ha er dediceret til Cabernet Sauvignon.

Print / PDF