Domaine Bott-Geyl Pinot Gris “Sonnenglanz” Grand Cru SGN 2017

En decideret bombe under tungen! Jean-Christophe Botts “Sélection de Grains Nobles” Pinot Gris er noget af det bedste sent høstet dessertvin vi har smagt! Og anmelderne er enige, i årgang 2000 var Robert Parker helt op på 98 points, og alle årgange efterfølgende har været elsket af både vinanmeldere og inkarneret dessertvins-fanatiker. Farven er dyb gylden med ravfarvede nuancer, næsten ligesom nyslynget honning. Næsen er intens med noter af tørrede frugter som abrikos, karamelliserede pærer og subtile hints af blomster og bagværks krydderier. Hvis man kan løsrive sig fra at betragte og dufte til vinen, som man sagtens kunne bruge en hel aften på, vil man i smagen opleve lag på lag af tropiske frugter, en intens sødme, og en fantastisk afbalanceret og levende syre. Det er næsten lige før at kun et glas er nok, for smagen hænger bare ved i flere timer efter!

Jean-Christophe Bott, der overtog Bott-Geyl i 1993 som kun 20-årig, er en alsacisk cowboy, der tager chancer, høster sent og løber risici, hvor andre spiller mere sikkert spil. Han har siden overtagelsen høstet stor ros og anerkendelse, og anses for at være ung, vild og nyskabende i sin tilgang til vin. I sin tid som vinmager har Jean-Christophe blandt andet opnået at få 98 point fra Robert parker! Certificeret økologisk og biodynamisk fremstilling siden 2002, ligesom mentoren Zind-Humbrecht og det kan smages i vinenes utrolige intensitet. Altid inciterende nerve, markant personlighed og en fedme og fylde, der er balanceret af mineralitet, kridt og krydderi. Huset hører hjemme i Beblenheim ikke langt fra Colmar og råder over 14 ha vinmarker, heraf 4 Premier Cru (lieux-dits) og 3 Grand Cru, fordelt på mere end 75 små lodder i 7 kommuner. Jean-Christophes enorme engagement og evne til at tænke nyt fx i den stedvise anvendelse af barriques og hans evne til at koble stor modenhed med fornem balance gør ham til et stjernenavn i dagens Alsace.

Print / PDF