Quinta de Ventozelo “Azul de Ventozelo” Branco 2022

Portugisisk terrassebasker! Azul de Ventozelo Branco er en let og frisk aromatisk hvidvin fra det portvins-producerende Douro i Portugal. Vinen er lavet på et blendt af lokale druesorter som Viosinho, Códega (oftes brugt til hvid Portvin) og Malvasia Fina. Druerne håndplukkes i september, hånd afstilket og sorteret, før presningen og gæring ved lav temperatur der sikrer friskhed i det endelige produkt. Næsen er frisk og aromatisk, med noter af lime, citron og stenfrugter, kombineret med hvide blomster og en antydning af tropiske frugter og mineralitet fra Douro-dalens skiferholdige jord. Smagen er livlig med en god balance af sødme og syre. Citrusnoterne er tydelige, især citroner og grønne æbler, samt hvide ferskner og pærer der bidrager med sødme som spiller godt op imod vinens saltet mineralitet. Ideel at drikke i de varme sommermåneder, eller som ledsager til salater og fisk.

Quinta de Ventozelo er én af de ældste quintaer i Douro. Paradisisk beliggenhed og perfekte marker. I henved to århundreder har markerne og quintaen lagt druer til andre huses storhed – men nu har man besluttet selv at lave vinene på baggrund af hvad der vel nok er noget af det bedste råmateriale, Portugal overhovedet kan levere. Det bevises i allerhøjeste grad i husets bordvine, hvor kvalitetsniveauet ligger i landets absolutte top.

Print / PDF