Brasserie La Choulette 0,33 Brune

Traditionel nordfransk øl med dybde og varme! Brasserie La Choulette Brune leverer alt det, du forventer af en ægte nordfransk Bière de Garde: fylde, kompleksitet og karakter. Bryggeriet i Hordain har siden 1885 brygget øl med respekt for traditionerne, og denne mørke udgave viser, hvorfor La Choulette er blandt de mest anerkendte navne i genren. Øllen står mørk kastanjebrun i glasset med et cremet, lysebrunt skum. Duften afslører ristede noter af karamel, malt, mørk chokolade og et hint af tørret frugt. Smagen er rund og fyldig med en behagelig sødme, balanceret bitterhed og en lang, varm eftersmag. Du mærker tydeligt den bløde krop og dybden, som gør øllen både velegnet til mad og som nydelse i sig selv.

La Choulette Brune passer perfekt til simreretter, vildt, stærke oste og mørke chokoladedesserter. Den varmer på en kold aften og giver en rig, rustik oplevelse i hver mundfuld. Vælg denne brune øl, hvis du vil smage ægte fransk håndværk. Den kombinerer historie, kvalitet og smag i én flaske – en klassiker for den, der elsker mørk øl med sjæl.

La Choulette er grundlagt i 1885, og drives i dag som dengang i en meget gammeldags og traditionel “bondegårdsstil”. Specialiteten er de såkaldte Bières de Garde, der er fyldige, rige øl, der endda kan blive bedre ved lagring. Det lille bryggeri drives af Alain Dhaussy og hans kone Martine. Alain har haft bryggeritraditionen tæt på sig gennem hele livet – hans bedstefar var nemlig også brygger på La Choulette. I slutningen af 1970‘erne købte Alain selv bryggeriet og har siden ført det videre i den gamle traditionelle stil, der har gjort bryggeriet kendt som et af Frankrigs allerbedste.

Print / PDF