Artiguelongue Armagnac XO 15 års

Verden deler sig mellem cognac-drikkere og armagnac-drikkere. Nogle er til Cognac-spiritussens aura af old world og kolonitid og lange, solrige eftermiddage på landgodset. Andre er til Armagnacs enestående egenskab som katalog over et Frankrig, der for længst er forsvundet.

I Armagnacs dybe kældre gemmer Frankrigs historie sig og der er det muligt at finde årgange fra Pariserkommunens spæde start eller fra før Første Verdenskrig rystede nationen (og Europa med).Armagnac-området er kun en femtedel af Cognacs størrelse, men der er til gengæld blevet destilleret vin til spiritus i dette hjørne af la France profonde siden 1500-tallet. De første gange med stor sandsynlighed i parfumekar, som maurerne havde bragt med sig fra Østen.

I Gers-departementet i Gascogne, i Arblade-le-Haut (eller Arblada de'n Haut, som de siger lokalt), har kældermester Eric Artiguelonge hjemme. Her overvåger han et helt exceptionelt skatkammer af fade med ravfarvet Armagnac - nogle helt tilbage til 1875!

Erics mission er at gøre disse gamle årgange tilgængelige (omend i diminutive partier) og han aftapper ikke en årgang medmindre den er minimum 20 år gammel.

X.O er altid blendet af tre-fire årgange med den ældste over 20 år (!) og fremstår som en moden, blød og nuanceret armagnac. Lagret på helt nye fade i tre år, derefter gamle. Enestående kompleksitet, blødhed og en utrolig balance mellem de kraftigere, fadrelaterede aromaer og de florale og citrusprægede.

Top-blendet Armagnac fra kældergeniet Eric Artiguelonge! Ældste årgang i blendet er 1985! Vild armagnac med noter af syltede grønne valnødder, vilde abrikoser, lynghonning, assam-te og karamel. Måske det bedste forhold mellem pris og kvalitet i hele spiritusverdenen.