Weingut Petra Unger “Fuchaberg” Zweigelt 2021

Petra Ungers Zweigelt er en let krydret og ultraren version af Østrigs mest plantede rødvinsdrue, der afspejler Kremstal-regionens terroir og Petra Ungers vinfremstillingsfilosofi. Unger lægger vægt på bæredygtig vinavl, og arbejder ofte med lav intervention i kælderen for at lade druernes naturlige karakter skinne igennem. Druerne til hendes Zweigelt dyrkes på de bedste parceller på marken Fuchaberg, og høstes manuelt for at sikre optimal modenhed og kvalitet. Resultatet er en dybrød vin med violette nuancer. En frugtig næse af røde bær, samt krydrede undertoner af peber, og en medium fyldig krop med god balance mellem frugtsødme og syre. Tanninerne er bløde og velintegrerede, hvilket gør vinen behagelig at drikke både ung og efter nogle års lagring. En elegant og alsidig rødvin, der tilbyder en dejlig balance mellem frygt, syre og krydderi, hvilket gør den til et fremragende valg til både hverdags- og festlige lejligheder.

Petra Unger overtog vingården i Kremstal efter sine forældre i 1999, men udfylder allerede en markant position i hele området. Hendes vinmarker er placeret på begge sider af Donau på kanten af Kremstal ved begyndelsen af Wachau. Hun har andele i vinmarker med så prominente navne som Oberfeld, Gottschelle, Fuchaberg, Hintere Point, Zellerkreuz og Gaisberg. Det er stejle, knoldede marker, der kaster vine med tårnhøj mineralitet af sig. Nætterne er kølige og Donaus nærhed regulerer varmen fantastisk.

Print / PDF