Weingut Jakob Jung “Erbacher Steinmorgen” Spatburgunder 2021
Dyk ned i den fortryllende verden af Spätburgunder med “Erbacher Steinmorgen”! Høstet fra den prestigefyldte Erste Lage-mark, Steinmorgen, tilbyder denne vin en oplevelse på niveau med Bourgognes anerkendte Premier Cru. “Erbacher Steinmorgen” er et vidnesbyrd om den exceptionelle kvalitet, som kun kan findes i de mest eksklusive enkeltmarker.
Jakob Jung, med andele i nogle af Rheingaus allerbedste marker, viser endnu engang sin mesterlige evne til at skabe vin. Takket være en utrættelig dedikation til hver eneste vinstok, står det klart, hvorfor Jakob Jung konsekvent er at finde blandt regionens mest fremtrædende vinproducenter. Oplev en vin, der er skabt med en uovertruffen omsorg og passion, og lad “Erbacher Steinmorgen” blive den næste stjerne i din vinsamling.
Husets vine, der i dag laves af nyeste generation, Alexander Johannes Jung, er et møde mellem et årtusinds vinhistorie og moderne vinmageri. Vinene er ekstremt vellavede, præcise og med den balance mellem frugt og mineralitet, som næppe mestres på lignende niveau nogetsteds i verden.
Vinene lagres i en mere end 250 år gammel og mere end 110 meter lang kælder, udhugget i klippen otte meter under jorden. Her er temperaturen året rundt 11 grader, hvilket er ideelt for opbevaring af vin.
92 points Houlbergs Vinblog5 stjerner. Weingut Jakob Jung er også en kendt producent her på Houlbergs Vinblog og nu smager jeg endnu en vin derfra ... hans 2021 Erbacher Steinmorgen Spätburgunder. Her kommer alle Spätburgunder druerne fra Erste Lage marken Erbacher Steinmorgen, der har en undergrund med löss, muld og højt grusindhold. Der er ikke mange oplysninger om produktionen, men efter endt fermentering er vinen lagret 12 måneder på små egefade. Uhhh det dufter godt ... masser af sødlig animalsk hestestald, godt med fadpræg af mælkechokolade, vanilje, kanel, karamel, sød finsk lakrids og en blød, rund frugt af jordbær, kandiserede kirsebær samt blommemarmelade suppleret med en smule blæk og grafit. I munden er det også en blød, rund, varm og cremet vin ... det er jordbær af den søde slags, søde kirsebær, blommer og virker ret saftig på en blød og komfortabel måde. Der er ikke meget, som ikke vender rigtigt, alt er velorganiseret, lækkert og smukt ... det er en vin, som alle Pinot Noir elskere vil elske...
Gratis fragt fra 12 flasker eller 1000 kr.
- Hurtig levering
- Sikker betaling
Relaterede varer
-
Wagner Stempel “Siefersheim” Riesling Porphyr Erste Lage 2023
Tilbud v/6 stk KUN:239,95Normalpris: 279,95Spar: 240,- -
C. Von Nell-Breuning “Kaseler Dominikanerberg” Riesling Kabinett Feinherb 2022
Tilbud v/6 stk KUN:189,95Normalpris: 249,95Spar: 360,- -
Wagner Stempel Riesling Trocken 1 ltr. 2023
Tilbud v/6 stk KUN:145,-Normalpris: 169,95Spar: 149,70