- Land:Tyskland
- Årgang:2021
- Drue:100% Pinot Blanc
- Område:Rheinhessen
Smags noter:
Frisk, Koriander, Mineralsk, Syrlig, Æble
God til:
Aperitif, Asiatisk, Asparges
Dufte:
Citronskal, Grape, Hyben, Æbleskræl
Wagner Stempel Weissburgunder 2021
En kometkarriere har han gjort sig, Daniel Wagner i Rheinhessen. Biodynamiker til fingerspidserne og perfektionist i kælderen er Daniel en mester i at få sine vinstokke til at gøre det, særligt Riesling-druen er så god til: At udtrykke sit voksested. Daniel driver i dag den 13 ha. store vingård i Siefersheim, som han overtog efter sin far i 1993. I perioden siden han overtog, har han udviklet vingården til i dag at være blandt Tysklands bedste og mest anerkendte, med fremragende produktion af både hvidvin og rødvin.
Derfor kan det ikke undre at Daniel Wagner i 2009 er blevet kåret til "Aufsteiger des Jahres" i den tyske udgave af Gault Millau, hvor han samtidig også er blevet tildelt sin fjerde drueklase. Denne gives til producenter i kategorien "Deutsche Spitze" - lige under "Weltklasse".
Flot Pinot Blanc fra bio-Daniel med gule æbler, doyennepære og kvæde. Daniel Wagner er en vinkomet uden videre og har allerede tilegnet sig "Aufsteiger des Jahres" i den tyske udgave af Gault Millau og fået tildelt sin fjerde drueklase.
91 points James SucklingWonderfully harmonious for the generally high acidity vintage, this is an impressive basic dry pinot blanc with aromas of fresh garden peas, quince and crisp pear. Very good length and plenty of chalky freshness. From organically grown grapes.