92
Rene Langdahl Jørgensen
★★★★★
Ekstra Bladet

Wagner Stempel Sparkling Riesling Extra Brut 2014

Daniel Wagner driver i dag den 13 ha. store vingård, som han overtog efter sin far i 1993. I perioden siden han overtog, har han udviklet vingården til i dag at være blandt Tysklands bedste og mest anerkendte, med fremragende produktion af både hvidvin og rødvin. Derfor kan det ikke undre at Daniel Wagner i 2009 er blevet kåret til “Aufsteiger des Jahres” i den tyske udgave af Gault Millau, hvor han samtidig også er blevet tildelt sin fjerde drueklase. Denne gives til producenter, i kategorien “Deutsche Spitze” – lige under “Weltklasse”. Allerede i 2007 var den førende tyske vinguide Eichelmann ude med samme prædikat: “Aufsteiger des Jahres”.

92 points Rene Langdahl Jørgensen
Riesling Brut Nature Siefersheim 2014 (92) er sekt af meget høj klasse – ja faktisk noget af det bedste jeg har smagt på riesling i den friske stil. Daniel Wagner er gode venner med brødrene Emmanuel og Charles-Henri fra Veuve-Fourny i Vertus, som har rådgivet på de tekniske aspekter. Gode råd! Ingen dosage og ikke engang SO? tilsat på basisvinen. Fantastisk intens næse med syltet citron og røget pære, krudt og diesel og musiske overtoner af blomstereng. Fem år på bærmen har givet passende rigdom, bredde og cremet tekstur, men det er tydeligt riesling stadigvæk.

★★★★★ Ekstra Bladet
Let urtet i næsen. Masser af citrusprøg i smagen og man fornemmer en vis kølighed. En del autolysis karakter. Medium koncentration med en sprød afslutning. Meget stram og stringent.

Tilbud v/6 stk KUN:
239,95 
Normalpris: 269,95 
Spar: 180,- 
Normalpris:
269,95 

Gratis fragt fra 12 flasker eller 1000 kr.

  • Hurtig levering
  • Sikker betaling
, ,
Indkøbskurv
Scroll to Top