Vinos Valtuille Pago de Valdoneje “Finca el Valao” 2020

★★★★★★ Winemanual
Flæsket næse, som viser noter af baconfedt og tørret pebret kød. Frugten er rigtig flot og kompleks. Her får man sorte aromaer af boysenbær, kirsebær, ristede blommer og blåbær. Man fornemmer lidt helklasenoter, som giver en pebret cedertræsnote. Derudover er der violer, lavendler og tørrede provencekrydderier sammen med et meget elegant fadpræg, som giver et forfinet hint af toast, bagværkskrydderi og blid karamel. På paletten fornemmer man fremtræden cedertræ i ankomsten. På midterpaletten får man langt mere syrlig rød frugt. Her er det ribs og tranebær, der dominerer, hvor mere mørk frugt såsom blåbær og brombær tager over i afslutningen, som også efterlader et lettere cremet fadpræg. Vinen er knastør med fin krop, høj syre samt eleveret tannin og alkohol. Flot Mencía med en struktur som ung Barolo, elegance som Bourgogne og en rustikhed som i Nordrhône.

91 points Vinexpressen
Ymer, kernemælk og bacon i duft. Læg dertil en ordentlig spandfuld brombær, lidt sorte oliven og en kant af kirsebær. Masser af koncentreret råfrugt, der flankeres af en gang opstrammende og sunde tanniner. Afsluttes af en frisk og ribsagtig syrlighed a la god bourgogne. Luftig, ekstraktrig og elegant vin uden dikkedarer.

92 points Houlbergs Vinblog
Denne Pago de Valdoneje El Valao er lavet på ren Mencia, som kommer fra marken Finca el Valao, hvor vinstokkene er omkring 90 år gamle og giver et begrænset udbytte på 25 hektoliter pr. hektar. Vinen er gæret i rustfrie stålkar med en kapacitet på 1.000 liter og ved omkring 28 grader, hvorefter har fået malolaktisk gæring og er lagret 6-8 måneder på brugte, franske egefade. Hvor er duften overraskende meget lettere, end jeg lige havde forventet og endda også lettere og lysere end 2019'eren og hele balladen starter med bondske og mælkede noter, saftige kirsebær, jordbær, brombær, vilde skovbær, fennikel, grønne stilke, blomster, kaktuspiller, røg ... og ellers bare WAUW. Smagen er saftig og læskende, igen er der godt med kirsebær, blåbær, hindbær ... men frugten virker ret frisk, men også tør og blomstret med strenge og lyse tanniner. Der er næsten også noget bitter lemon, rank, spændstig og så bare med stor drikkevenlighed. Hvor er det bare en smuk, lys og saftig Mencía ... virkelig lækkerier og til prisen et lille scoop. 92 point.

★★★★★ Vintanker
Druerne til vinen er høstet i små 15 kg.-kurve på den nordvest-vendte Pago de Valdoneje Finca el Valao-vinmark, nærmere bestemt et plot ved navn ‘El Valao’, med 90 år gamle vinstokke, jordbund bestående ler og kalksten og højdemeter på 500-700 m.o.h. Selektiv, manuel høst og yderligere selektering ved ankomst til vingården, før druerne efterlades til temperaturstyret fermentering i rustfrit stål. Her gennemgår vinen ydermere malolaktisk fermentering, før den hældes på brugte, franske barriques og modner i 6-8 måneder. Udtryksfulde, koncentrerede sorte frugter og elegante, underspillede røde - saftige brombær, koncentreret solbærsaft, syrlige kirsebær og blot en antydning af sødlige hindbær - lidt frisk lemon, blodappelsin og moden banan følges af en bred vifte af lækre og yderst velintegrerede fadpræg - vanilje, brændt karamel, finsk lakrids, lidt toast, slidt læder og solvarm asfalt. Støvede granitskærver og svagt lertøj supplerer rigtig fint. Mejeri og animalske indspark suser forbi, før et sagte, grønt udtryk - knust mynte, lidt blomster og nyslået græs - anes helt i bunden. Mundfølelsen viser en blød kerne med et omgivende tørt og nærmest fyldigt, favnende bid og paletten sprøde, sorte frugter med en moden varme, et diskret diverst, krydret input og en elegant, citruspræget syre. Afslutter konsekvent, små-eget, frugtet og med små-mineralske tendenser. Det er ret simpelt. Flot og karakterfuld struktur, skøn krop og bare pivlækker Mencìa. Wow!