Udsolgt på web
OBS: Selvom varen er udsolgt på web, kan den muligvis findes i en af vores butikker!
93
Robert Parker

Valenciso Graciano (OWC) 2019

Kuriosum.

Ja, det er nok ordet vi vælger, hvis vi kun må bruge ét om denne vin. Valenciso Graciano er nemlig lige så spændende og unik, som den er veltillavet og velsmagende. Generelt er fokusset på Tempranillo-vine, når vi taler Rioja. Det er velfortjent, når man tænker på hvor mange gode flasker, vi har set fra området i tidernes løb. Fokus må ikke blive entydigt, da man risikerer at glemme at andre – mindre kendte – druer også kan skinne, hvis de blot får deres tid under solen. En vin med en ’glemt’ drue, er der tale om her. Graciano tegner sig kun for cirka 2% af stokkene i hele Rioja, og er derfor ikke noget man støder på hver dag. Det er dog forsteligt at druen løbende er blevet erstattet af vinbønderne. -Graciano kan være svær at tjene penge på. Modningsperioden er lang (hvilket kan være en svær størrelse i La Rioja, da klimaet her kan være for køligt til druen). Dertil er druen også et nemt offer for meldug (’downy mildew’), og man er sjældent sikker på et tilfredsstillende udbytte. -MEN når det er sagt, kan Graciano virkelig lave outstanding vin, når måne, sol og stjerner altså står korrekt. Netop derfor laver Valenciso kun deres Graciano i udvalgte årgange: De årgange, der virkelig spiller. Topårgangene. Valenciso Graciano er fermenteret i cementtanke og lagret på nye kaukasiske egetræsfade i 24 måneder, hvorved den opnår en imponerende aromatisk kompleksitet. Vinen fremviser bløde tanniner og god mundfylde. Smagen er let krydret og tør, og især noter af lakrids, chokolade, kaffe og solmodne bær trænger sig på i både mund og næse.

Der er kun produceret 1.708 flasker af 2019 årgangen.

Luis Valentín og Carmen Enciso er Riojas dogmepar. Målet er at skabe essensen af Rioja ud af solen, den lerede jord og de højtbeliggende marker. De har købt små marklodder rundt omkring i hjertet af Rioja og går udelukkende efter de ældste stokke på +60 år. Alt dyrkes økologisk og alle vine gæres i cementkar og nogle af dem lagres færdig i små franske, letristede egefade. Det er uhyre komplekse og umiskendelige Rioja-tro vine, der skibes ud fra gården.

93 points Robert Parker
The lively 2019 Graciano wants to showcase the naked variety with high natural acidity with the balsamic character amplified by the use of Caucasian oak barrels for the élevage. It has 13% alcohol in a warm and dry year when the grapes ripened properly and kept a pH of 3.21 and 7.2 grams of acidity. It fermented with indigenous yeasts in concrete vats and matured in oak barrels for 16 months. Only 2,800 bottles were filled in September 2021.

Produktet er udsolgt

Original price was: 409,95 .Current price is: 409,95 .

Gratis fragt fra 12 flasker eller 1000 kr.

  • Hurtig levering
  • Sikker betaling
,
Indkøbskurv
Scroll to Top