Terre Nere Etna Rosso 2020

Lava, vinstokke som små træer, marker i 1 kilometers højde. Vulkanen Etnas skråninger er et ekstremt sted, hvor Marco de Grazia ikke desto mindre laver nogle af Siciliens smukkeste vine. Mange drager paralleller til Bourgogne på grund af Nerello-druens transparente, delikate og alligevel intense frugt, men Marcos Etna-vine er selvfølgelig helt deres egne. Alt økologisk. Lavavin, når det er bedst!

En af Italiens store vinpersonligheder, Marco de Grazia har sammen med sin bror Sebastiano købt ca. 30 ha jord på den særdeles aktive vulkan Etnas nordlige skråninger. 23 ha er udlagt til vin og det er planlagt at udvide vindyrkningsarealet til i alt 30-32 ha. Ejendommen råder over nogle af Europas højest beliggende vinmarker, der ligger mellem 600-1000 moh. Det betyder ganske dramatiske døgnvariationer i temperaturen, hvilket er med til at give vinene et stort særpræg og en overraskende kølighed i udtrykket. Et andet afgørende forhold er en række forskellige og helt unikke dyrkningssteder, beplantet med udelukkende lokale blå og hvide druesorter, der er med til at individuere vinene og give dem en betagende vulkansk, mineralsk karakter. Vinplanterne står enkeltvis som små træer, og til de røde vine dyrkes langt overvejende Nerello Mascalese, suppleret med Nerello Capuccio.