Simpsons Wine Estate “Rabbit Hole” Pinot Noir 2022

Jaja, man grinte måske, da de første engelske vingårde begyndte at blande sig i kampen om den gode boblevin, men det blev hurtigt alvor, da den kridtholdige jord i Sydengland (White cliffs of Dover, ik?) viste sig at give resultater også på den anden side af kanalen. Simpsonparret tager skridtet videre og bruger deres erfaring fra det sydfranske til at dyrke pinot noir i en topseriøs kvalitet. Et nyt vineri er bygget til lejligheden og fremtiden ser lys ud for røde, saftige dråber med engelsk herkomst. Tænk kirsebær, brombær og en smule friskristet kaffe fra egefadet.

Charles og Ruth Simpson har i en årrække lavet solmættede, druespækkede vine i Sydfrankrig, men har nu også plantet fødderne solidt i hjemlig muld.
Vingården blev etablevet i 2014 og døbt Roman Road, opkaldt efter ruten romerne tog, da de invaderede England i det herrens år 43 - hvor de medbragte de første vinstokke til England nogensinde. The Roman Road finder du på de solbeskinnede og kalkholdige bakker i Kent - også kaldet Englands have.

Det engelske klima egner sig bestemt ikke til vindyrkning i hele landet. Men med stor nøjsommelighed og i det rigtige hjørne af landet kan det lade sig gøre. Det er faktisk helt ideelt! Simpsons Wine Estate ligger i et af de mest solrige områder i England, og er ydermere plantet på sydvendte skråninger, der sikrer optimal varme om dagen og mest mulig afskærmning mod de kolde vinde om natten.