Rock Ferry. 3rd Rock, Sauvignon Blanc 2019

Name: Rock Ferry. 3rd Rock, Sauvignon Blanc
SKU: 29360
Price: 159.95 DKK
Availability: InStock

Sommersol og livsglæde på trekvartlitersflaske! Mere præcis kan det ikke siges. New Zealand laver noget af verdens absolut bedste Sauvignon Blanc, og man er ikke i tvivl efter man har smagt Rock Ferrys 3rd Rock udgave.

Cool elegance fra syngende Sauvignon Blanc - høstet fra to af Rapauras bedste marker, dyrket 100% økologisk med smuk, vibrerende tropisk frugt som hovedtone, bakket op af fennikel, blomster og en grøn tone af nyslået græs. Frisk, fin og god syre og et delikat let fadpræg (7 % af druerne bliver gæret og modner på fade) giver en fyldig og cremet smag.

Helt perfekt til et stort glas på terrassen, med implicit refill, til alverdens skaldyr, grillet fisk eller til en klassisk skimmelost.
Tom og Fiona Hutchison grundlagde deres vingård Rock Ferry i 2005. De købte vinmarker i Central Otago og Marlborough, som de med det samme omlagde til økologisk vinbrug. Vinmageren på Rock Ferry er den talentfulde vinmager Allan McWilliams, der har arbejdet i Australien, USA, Italien og ikke mindst på det legendariske Pomerol-slot Pétrus.

★★★★★ Wine Orbit
Fresh and exuberant, the wine shows grapefruit, Gala apple, nectarine and lime zest aromas on the nose, followed by a vibrant palate that's filled with youthful fruit intensity. It's texturally appealing with a persistent crisp finish.

★★★★★ Michael Cooper
Certified organic, the youthful 2019 vintage, was partly (7 per cent) barrel-fermented. Bright, light lemon/green, it is medium-bodied, with concentrated, lively, tropical fruit and herbaceous flavours, a touch of complexity, and a dry (3 grams/litre residual sugar), crisp finish. Best drinking mid-2020+.

90 points Houlbergs Vinblog
89-90P. I munden bliver det heller ikke en tør, græsgrøn, sur og syleskarp Sauvignon Blanc, for den har en omgængelig og venlig tone som den gode Biden ved indsættelsen forleden. Der er dog stadigvæk en ren, frisk og stringent frugt med svag lemon- og grapebitterhed, meget levende med citronsyren som styrende element. Den lille sødme giver lidt bund, hvilket klæder vinen ... og så venter vi vel bare på foråret? Klart 4,5 store tomler med pil op.