Rocca di Castagnoli Cabernet Sauvignon “Buriano” 2017

95 points James Suckling
95-96 point. Another gorgeous cabernet with so much richness and flavorful, as well as tannin tension and structure. Impressive.

95 points Vinous
The 2017 Cabernet Sauvignon Buriano is such a distinctive wine. It is also very young, so a few years of cellaring is advisable. Inky dark red/blue fruit, lavender, spice, mocha, incense and licorice add nuance to this decidedly plush, textured Cabernet.

92 points Robert Parker
With fruit from a hillside vineyard that enjoys good sunshine and steady ventilation, the 2017 Cabernet Sauvignon Buriano is an immediately expressive and intense wine. Black fruit, earth, tobacco and spice pop from the bouquet. The wine is fermented in stainless steel and ages in a combination of barrique and tonneaux for 15 months. The bouquet shows a dark side with some super rich fruit and blackberry preserves. This is a rich, full-bodied red.

★★★★★ Gastro
Hvad smager du først? Stedet eller druen? Jeg vil påstå, at cabernet sauvignon er en af de lettere druer at blindgætte, men i Rocca di Castagnolis blændende udgave smager man Toscana før druen. Når syren, rusten, kirsebærrene er viftet bort, kommer solbærsuppe, blod, cedertræ og vanilje fra fadet. Den er fast og rant, meget nobel, tæt på pauillac i stil, men bærer alligevel lidt mere varme. Rocca di Castagnolis ret højtliggende marker holder på friskheden i den afsindigt varme årgang 2017, og efter moderne toscanske standarder er fadet doseret mesterligt. Prisen er i øvrigt yderst tiltalende for så fin vin. Jeg er slet ikke afvisende over for cabernet sauvignon i Toscana, man skal bare ikke blande med sangiovese. Og der er så flere undtagelser fra den subjektive regel.