Skip to content
  • ALC: 13%
  • TYPE: Champagne, Mousserende
  • CL: 75
  • Land:Frankrig
  • Årgang:NV
  • Drue:30% Chardonnay, 70% Pinot Noir
  • Område:Champagne

Smags noter:

Frisk, Gær, Ristet Brød, Sprød, Tør

God til:

Fisk, Skaldyr, Svampe-retter

Dufte:

Gær, Mineralsk, Pære, Rugbrød

17
Jancis Robinson
92
Robert Parker
91
Vinous
★★★★★
Winelab.dk

La Maison Penet “Terroir Escence” Grand Cru Extra Brut NV

Terroir Escence Grand Cru dufter intenst af sit kridtede terroir samt masser af moden grapefrugt, lidt vanilje, ristede hasselnødder og indkogt citruslikør. En ekstremt harmonisk og perfekt champagne. Kun 8000 flasker produceret. Hvilken champagne hælder man på uventede gæster? Hos Alexandre Penet er det Terroir Escence - hans til dato mest ambitiøse forsøg på et flydende visitkort, der kan vise, hvad terroiret omkring hans hjemstavn Verzy og Verzenay kan byde på. Pinot-dominerent og stor, stor champagne - rig, kompleks og mineralsk med stor moden frugt og masser af mundfylde fra de tre års lagring på bundfaldet.

Ejeren af topchampagnehuset Penet-Chardonnet, Alexandre Penet har 6 hektar i Champagnes bedste marker omkring Verzy. Igennem sin barndom har han ‘stået i lære’ i familien, der i generationer har lavet champagne af bedste kvalitet. Alexandre valgte imidlertid finansverdenen og tog endda en MBA i USA. Men tilværelsen som champagneproducent trak så meget i ham, at han skiftede spor og i dag står for arbejdet med at videreføre husets enestående ry.
Alexandre Penets vinmarker er beliggende Verzy og Verzenay. Verzy giver intens mineralitet og Verzenay rigdom. Vi er syd for Reims og i nærheden af Trépail og Ambonnay. Det er Krug-land, for dem, der interesserer sig for det.
Produktionen hos Alexandre Penet er lille - under 50.000 flasker om året. Der gæres næsten udelukkende på stål og lagres på eg og emalje-foret stål. Alexandre er i gang med at skifte til fadgæring i disse år. Alle vine - også ikke-årgangsvinene - ser minimum fem års lagring på flaske forud for degorgement. Det giver fylde og rundhed, så Alexandre ikke behøver tilsætte liqueur - vinene er generelt tørre og harmoniske.

17 points Jancis Robinson
70% Pinot Noir, 30% Chardonnay from Verzy and Verzenay. Pale straw. Quite a toasty nose with some fruit richness (not added sweetness). Very vivacious and satisfying.

92 points Robert Parker
The NV Grand Cru TerroirEscence is a blend of Pinot Noir (70%) and Chardonnay (30%) from special plots in Verzy and Verzenay (Montagne de Reims). The sample I tasted in July 2018 was based on the 2010 vintage (plus reserve wines from a solera stored in oak barrels), bottled in May 2011 and disgorged as Extra Brut in November 2016 with 5.6 grams of dosage. The wine has an intensely golden color and opens with a deep, concentrated, very elegant and aromatic bouquet with citrus chutney, rice and just a tiny bit of (beautiful) oak flavors. The mouth-filling palate is pure, fresh, vital and very elegant and is provided with perfectly ripe and round fruit. It has a long, stimulatingly complex and mineral finish with very fine tannins and lingering salts. This is an impressive, gastronomic Champagne to be served with food, such as veggies, fish and white meat but also cheese, most of all Chaource, of course.

91 points Vinous
The NV Extra Brut Terroir Escence Grand Cru is a blend of 70% Pinot Noir and 30% Chardonnay, all from the 2014 vintage. Deep, vinous and powerful, with notable intensity from the Pinot, the Terroir Escence is beautifully expansive on the palate. Baked apple, pear, red plum and smoke fill out the layers effortlessly. Disgorged on November 28, 2016. Dosage is 5.6 grams per liter.

★★★★★ Winelab.dk
Dyb, kompleks duft af moden frugt. Gule æbler, en anelse diskret honningmelon og hvidt brød. Sprød og kompleks mundfornemmelse med en ekstremt balanceret og perfekt afstemt, forfriskende syre, som komplementerer frugten. En diskret bitterhed afrunder vinen. Storladen og kompleks madvin, som står flot til hvid, smørstegt fisk med diskrete friske urter.

Tilbud v/3 stk KUN:
399,95 
Normalpris: 629,95 
Spar: 690,- 
Normalpris:
629,95 

Frederiksberg

Rolighedsvej 9
Frederiksberg 1958
Telefon: 35393080
E-mail: fred@dvin.dk

Åbningstider Frederiksberg:

Mandag - torsdag: 9.30-18.00
Fredag: 9.30-19.00
Lørdag: 9.30-15.00

Østerbro

Østerbrogade 152
København Ø 2100
Telefon: 35393020
E-mail: obro@dvin.dk

Åbningstider Østerbro:

Mandag - torsdag: 9.30-18.00
Fredag: 9.30-19.00
Lørdag: 9.30-15.00

Silkeborg

Navervej 2
Silkeborg 8600
Telefon: 86804620
E-mail: naver@dvin.dk

Åbningstider Navervej:

Mandag - torsdag: 09.30-17.30
Fredag: 09.30-18.00
Lørdag: 09:30-14.00

Silkeborg

Nygade 33
Silkeborg 8600
Telefon: 86804640
E-mail: nygade@dvin.dk

Åbningstider Nygade:

Mandag - torsdag: 09.30-17.30
Fredag: 09:30-18.00
Lørdag: 09:30-15.00

PRIVATLIVSPOLITIK:

Klik her for at læse mere om vores privatlivs politik og GDPR.

HANDELSBETINGELSER:

Klik her for at se vores handelsbetingelser.

SMILEY ORDNINGEN:
E-MÆRKET:

 

 

 

OBS!

LEVERING:

Vi leverer i  hele Danmark indenfor 1-3 hverdage. Fast leveringspris 99,-

Levering til ikke-brofaste øer påregnes dog længere leveringstid samt højere fragtpris.

Vi leverer ikke til posthuse, postbokse og/ eller supermarkeder/kiosker.

Der kan ikke garanteres et fast leveringstidspunkt. Såfremt der ikke er aftalt at varen kan stilles uden kvittering, vil varen blive returneret til fragtcentral, hvor den kan afhentes, såfremt der ikke er en person til at modtage forsendelsen.

Gratis levering ved køb af mindst 12 flasker eller for et samlet beløb på DKK 1000,- inkl. moms.

*Dette gælder dog ikke ved levering til udlandet. Vi gør opmærksom på, at vi ikke leverer uden for Europa.
(Please note: We do not ship outside Europe.)

Levering udland tillægges 1250,- i fragthåndtering + separat omkostning til fragtmand.

KONTAKT OS:

Ved kontakt via mail, bliver de besvaret indenfor 2 hverdage.

BETALING:

Kreditkort vi accepterer hos Brdr. D's Vinhandel

Brdr. D's Vinhandel anvender QuickPay, der er testet og godkendt af Nets. Alle kortdata sendes krypteret.


RESTAURANT & ERHVERV:

LEVERANDØRSERVICE:

Her kan du tilmelde dine fremtidige regninger fra  Brdr. D's vinhandel til Leverandørservice. Betalingerne klares herefter automatisk. LeverandørService online tilmelding

Ønsker du at høre mere om denne service eller har du andre spørgsmål er du velkommen til at kontakte os her.

TILMELD DIG VORES NYHEDSBREV: