Skip to content
  • ALC: 12.5%
  • TYPE: Mousserende
  • CL: 75
  • Land:Frankrig
  • Årgang:NV
  • Drue:20% Chardonnay, 80% Pinot Noir
  • Område:Champagne
90
Robert Parker
16
Jancis Robinson

Dom. Penet Chardonnet, Brut Nature, Grand Cru NV

Ejeren af topchampagnehuset Penet-Chardonnet, Alexandre Penet har 6 hektar i Champagnes bedste marker omkring Verzy. Igennem sin barndom har han ‘stået i lære’ i familien, der i generationer har lavet champagne af bedste kvalitet. Alexandre valgte imidlertid finansverdenen og tog endda en MBA i USA. Men tilværelsen som champagneproducent trak så meget i ham, at han skiftede spor og i dag står for arbejdet med at videreføre husets enestående ry.
Penet-Chardonnets vinmarker er helt exceptionelt udelukkende Grand Cru beliggende i Verzy (5 ha) og Verzenay (1 ha). Verzy giver intens mineralitet og Verzenay rigdom. Vi er syd for Reims og i nærheden af Trépail og Ambonnay. Det er Krug-land, for dem, der interesserer sig for det. Vinmarkerne er beplantet med en tredjedel Chardonnay og to-tredjedele Pinot Noir - dermed er Penet-Chardonnet også på det pinotdominerede hold lig vores andet familiehus Cattier.
Produktionen er lille - under 50.000 flasker om året. Alle druer sorteres i vinmarkerne og presses og forarbejdes så hurtigt som muligt. Der gæres næsten udelukkende på stål og lagres på eg og emalje-foret stål. Alexandre er i gang med at skifte til fadgæring i disse år. Alle vine - også ikke-årgangsvinene - ser minimum fem års lagring på flaske forud for degorgement. Det giver fylde og rundhed, så Alexandre ikke behøver tilsætte liqueur - vinene er generelt tørre og harmoniske.

Grand Cru Brut Nature er en unik og fyldig Pinot Noir-baseret Champagne fra mesterlige Penet. Champagnen har et ravgyldent skær, næsen er frisk, med intense noter af røde frugter, brøndte nuancer og et strejf af krydderier. Munden er fyldig, silkeblød og balanceret. Med en bemærkelsesværdig lang og mineralsk afslutning.
Lagret på solera systemet, som man blandt kender fra sherry og rom. Altså, hvor man blander gamle fade med yngre, for på den måde at opnå en større dybde og kompleksitet.
Brut Nature har modnet op til 10 år! Og ligger minimum 2 år på flaske med bærmen.
Der er naturligvis anvendt 0 gram sukker i dosage-processen - og den er derved naturlig tør og sprød.

90 points Robert Parker
The wine opens with a very clear, deep, ripe and intense sweet cherry and lemon fruit on the nose, and indicated good freshness and complexity. Full-Boded, nutty and very elegant on the palate, this is a finesse-full, fresh and well-structured Champagne; it has a long, pure and well-structured finish. Very good grip, this Champagne is really excellent.

16 points Jancis Robinson

Tilbud v/6 stk KUN:
459,95 
Normalpris: 499,95 
Spar: 240,- 

Frederiksberg

Rolighedsvej 9
Frederiksberg 1958
Telefon: 35393080
E-mail: fred@dvin.dk

Åbningstider Frederiksberg:

Mandag - torsdag:9.30-18.00
Fredag:9.30-19.00
Lørdag:9.30-15.00

Østerbro

Østerbrogade 152
København Ø 2100
Telefon: 35393020
E-mail: obro@dvin.dk

Åbningstider Østerbro:

Mandag - torsdag:9.30-18.00
Fredag:9.30-19.00
Lørdag:9.30-15.00

Silkeborg

Navervej 2
Silkeborg 8600
Telefon: 86804620
E-mail: naver@dvin.dk

Åbningstider Navervej:

Mandag - torsdag:09.30-17.30
Fredag:09.30-18.00
Lørdag:

09.30-14.00

Silkeborg

Nygade 33
Silkeborg 8600
Telefon: 86804640
E-mail: nygade@dvin.dk

Åbningstider Nygade:

Mandag - torsdag:9.30-17.30
Fredag:9.30-18.00
Lørdag:9.30-15.00

PRIVATLIVSPOLITIK:

Klik her for at læse mere om vores privatlivs politik og GDPR.

HANDELSBETINGELSER:

Klik her for at se vores handelsbetingelser.

SMILEY ORDNINGEN:
E-MÆRKET:

LEVERING:

Vi leverer i  hele Danmark indenfor 1-3 hverdage. Fast leveringspris 99,-

Levering til ikke-brofaste øer påregnes dog længere leveringstid samt højere fragtpris.

Vi leverer ikke til posthuse, postbokse og/ eller supermarkeder/kiosker.

Der kan ikke garanteres et fast leveringstidspunkt. Såfremt der ikke er aftalt at varen kan stilles uden kvittering, vil varen blive returneret til fragtcentral, hvor den kan afhentes, såfremt der ikke er en person til at modtage forsendelsen.

Gratis levering ved køb af mindst 12 flasker eller for et samlet beløb på DKK 1000,- inkl. moms.

*Dette gælder dog ikke ved levering til udlandet. Vi gør opmærksom på, at vi ikke leverer uden for Europa.
(Please note: We do not ship outside Europe.)

Levering udland tillægges 1250,- i fragthåndtering + separat omkostning til fragtmand.

KONTAKT OS:

Ved kontakt via mail, bliver de besvaret indenfor 2 hverdage.

BETALING:

Kreditkort vi accepterer hos Brdr. D's Vinhandel

Brdr. D's Vinhandel anvender QuickPay, der er testet og godkendt af Nets. Alle kortdata sendes krypteret.


RESTAURANT & ERHVERV:

LEVERANDØRSERVICE:

Her kan du tilmelde dine fremtidige regninger fra  Brdr. D's vinhandel til Leverandørservice. Betalingerne klares herefter automatisk. LeverandørService online tilmelding

Ønsker du at høre mere om denne service eller har du andre spørgsmål er du velkommen til at kontakte os her.

TILMELD DIG VORES NYHEDSBREV:

Please enter your name.
Please enter a valid email address.
Please check the required field.
Something went wrong. Please check your entries and try again.