Skip to content
  • ALC: 13%
  • TYPE: Hvidvin
  • CL: 75
  • Land:Frankrig
  • Årgang:2016
  • Drue:100% Chardonnay
  • Område:Bourgogne
  • Kommune:Rully

Smags noter:

Fedme, Frugt, Mineralsk

God til:

Fed Fisk, Grillet fisk, Hårde Oste, Milde Oste, Skaldyr

Dufte:

Citron, Fersken, Flint, Havtorn, Kvæde

P. Clement Rully Les Cailloux 2016

Les Cailloux betyder på dansk ”småstenene” og hentyder til Rullys jordbund, der er domineret af kalksten og sandsten. Farven er gylden med grønne nuancer. Næsen er spækket med florale noter; akacie, havtorn, kaprifolie og hvide sommerblomster. Derudover der citrus, fersken og fine flintede nuancer. Smagen er frisk, frugtig og charmerende. Et pikant fadpræg, der balancerer i skøn symbiose med den forrygende syre og de grønlige noter. 16 måneder på franske fade.

For Pascal Clement er Bourgogne kommet ind med modermælken, bogstavelig talt. Han er nemlig opflasket med den magiske vin fra verdens bedste vinområde og af de bedste folk i branchen.
Familien har rødder i Bourgogne tilbage til 1950 og Pascal har i dag over 20 års erfaring inden for vinfremstilling. Siden 2012 er han gået sine egne veje med sit eget domaine. Blot 5 minutter fra hovedbyen Beaune, ligger Savigny-les-Beaune, hvor det klassicistiske hus pryder frem og gemmer på en hel unik kælder, der rummer 200 fade og en nyrenoveret afdeling med ståltanke. Netop i denne kælder fremtrylles små mirakler fra Bourgognes bedste appellationer.
Filosofien hos Clement er respekt for de forskellige terroirs og den helt rette modenhed. Druerne presses i hele klaser og der benyttes brugte fade (brugt 1-3 gange). Pascal Clement agter selv, som han siger, ”at lade den naturlige gær arbejde videre med sin magi”. Vinen klares og modner på fad i 11-16 måneder, hvorefter den tappes på flaske.

Og han har det ikke fra fremmede - at lave fantastisk vin i Bourgogne. Pascal Clement har nemlig stået i lære i 4 år hos selveste Coche Dury! Den eminente (og dyre) producent, hvis indgangsvin, Bourgogne Blanc, koster 1.500 kr. Skal du have fat i hans Meursault skal du slippe omkring 4.000 kr. Til sammenligning koster Clements vine blot en brøkdel af læremesterens prisniveau. Konkret snakker vi en sjettedel til en syvendedel, mens kvaliteten er tårnhøj og stort set på niveau med Coche Dury.

Tilbud v/6 stk KUN:
199,95 
Normalpris: 299,95 
Spar: 600,- 

Frederiksberg

Rolighedsvej 9
Frederiksberg 1958
Telefon: 35393080
E-mail: fred@dvin.dk

Åbningstider Frederiksberg:

Mandag - torsdag:9.30-18.00
Fredag:9.30-19.00
Lørdag:9.30-15.00

Ordrup

Ordrupvej 88
Charlottenlund 2920
Telefon: 35393060
E-mail: ordrup@dvin.dk

Åbningstider Ordrup:

Mandag - torsdag:9.30-18.00
Fredag:9.30-19.00
Lørdag:9.30-15.00

Østerbro

Østerbrogade 152
København Ø 2100
Telefon: 35393020
E-mail: obro@dvin.dk

Åbningstider Østerbro:

Mandag - torsdag:9.30-18.00
Fredag:9.30-19.00
Lørdag:9.30-15.00

Silkeborg

Navervej 2
Silkeborg 8600
Telefon: 86804620
E-mail: naver@dvin.dk

Åbningstider Navervej:

Mandag - torsdag:09.30-17.30
Fredag:09.30-18.00
Lørdag:

09.30-14.00

Silkeborg

Nygade 33
Silkeborg 8600
Telefon: 86804640
E-mail: nygade@dvin.dk

Åbningstider Nygade:

Mandag - torsdag:9.30-17.30
Fredag:9.30-18.00
Lørdag:9.30-15.00

PRIVATLIVSPOLITIK:

Klik her for at læse mere om vores privatlivs politik og GDPR.

HANDELSBETINGELSER:

Klik her for at se vores handelsbetingelser.

SMILEY ORDNINGEN:
E-MÆRKET:

LEVERING:

Vi leverer i  hele Danmark indenfor 1-3 hverdage. Fast leveringspris 99,-

Levering til ikke-brofaste øer påregnes dog længere leveringstid samt højere fragtpris.

Vi leverer ikke til posthuse, postbokse og/ eller supermarkeder/kiosker.

Gratis levering ved køb af mindst 12 flasker eller for et samlet beløb på DKK 1000,- inkl. moms.

*Dette gælder dog ikke ved levering til udlandet. Vi gør opmærksom på, at vi ikke leverer uden for Europa.
(Please note: We do not ship outside Europe.)

Levering udland tillægges 1250,- i fragthåndtering + separat omkostning til fragtmand.

KONTAKT OS:

Ved kontakt via mail, bliver de besvaret indenfor 2 hverdage.

BETALING:

Kreditkort vi accepterer hos Brdr. D's Vinhandel

Brdr. D's Vinhandel anvender QuickPay, der er testet og godkendt af Nets. Alle kortdata sendes krypteret.


RESTAURANT & ERHVERV:

LEVERANDØRSERVICE:

Her kan du tilmelde dine fremtidige regninger fra  Brdr. D's vinhandel til Leverandørservice. Betalingerne klares herefter automatisk. LeverandørService online tilmelding

Ønsker du at høre mere om denne service eller har du andre spørgsmål er du velkommen til at kontakte os her.

TILMELD DIG VORES NYHEDSBREV:

Please enter your name.
Please enter a valid email address.
Please check the required field.
Something went wrong. Please check your entries and try again.