- ALC: 14%
- TYPE: Rødvin
- CL: 75
- Land:Italien
- Årgang:2018
- Drue:100% Sangiovese
- Område:Toscana
- Kommune:Brunello di Montalcino
Smags noter:
Kirsebær, Lakrids, Læder, Tobak, Vedholdende
God til:
Kalv, Lam, Osso Buco, Rødt kød, Vildsvin
Dufte:
Blomme, Hindbær, Kirsebær, Lakrids, Tobak
Mocali Brunello di Montalcino “Notte Stellata” 2018
Mocalis Brunello di Montalcino Notte Stellata laves ud fra en traditionel filosofi, med 36 måneders lagring på botti di rovere, dvs. store egetræsfade. Disse fade er typisk brugte og derfor forholdsvis neutrale og afgiver kun i meget moderat grad fadkrydderier til vinen. Brunello di Montalcino fik DOCG-status i 1980 og vintypen hører til blandt de mest prestige-omgærdede fra Italien og anses af mange for at være det ypperste udtryk for Sangiovese. Vinene værdsættes for deres aromatiske sammensathed og fløjlsbløde tekstur og disse træk genfindes i den Brunello di Montalcino, som familien har valgt at kalde Notte Stellata, stjerneklar nat.
Ejendommen ligger på località Mocali i den sydvestlige del af Montalcino, ca. 5 km sydvest for selve Montalcino by. Mocali ejes af familien Ciacci, der siden 1956 har haft jord her, og Dino Ciacci var i 1967 en af de 25 medstiftere af Consorzio del Vino Brunello di Montalcino, hvis mål stadig er at styrke områdets identitet og promovere vinene, og i 2023 var der 203 vinbrug i sammenslutningen. Nu er det Dinos barnebarn, Tiziano Ciacci, der sammen med hustruen Alessandra står i spidsen for familie-vinbruget, der har 43 ha jord i Montalcino, hvoraf de 16 er udlagt til dyrkning af vin, mens der er 2 ha med oliventræer. Den årlige vinproduktion er på ca. 150.000 flasker årligt. Mocali begyndte først at flaske vin med egne etiketter i 1990, hvor også den første Brunello di Montalcino så dagens lys. Gennem årene har man arbejdet med at øge kvaliteten og skabe stadig mere elegante vine, der er velomtalte i den kritiske presse. De er stadig i den prisrimelige ende af skalaen, hvilket er en sjældenhed for området. Familien arbejder fuldtonet økologisk med vægt på bæredygtighed og respekt for miljøet og det omgivende økosystem.
Gratis fragt fra 12 flasker eller 1000 kr.
- Hurtig levering
- Sikker betaling
Relaterede varer
-
Carpano Bianco
Normalpris:149,95 -
Caparzo Brunello di Montalcino “La Casa” 2015
Normalpris:899,95 -
La Cantina Pizzolato Grappa del Nonno “Gino” Prosecco
Normalpris:339,95 -
Graffetta Syrah 2019
Tilbud v/6 stk KUN:149,95Normalpris: 179,95Spar: 180,-