Matahiwi Estate “ME” Pinot Noir 2021

93 points Wine Orbit

90 points Houlbergs Vinblog
Druerne til vinen kommer fra forskellige Pinot Noir kloner fra flere forskellige vinmarker i den nordlige del af Wairarapa og i vinifikationen er druerne fra hver mark gæret separat inden endelig sammenstikning. Gæringen er sket i små åbne tanke over 21 dage og efter endt fermentering har vinen også fået en malolaktisk gæring og er lagret på egefade frem til sommeren inden endelig sammenstikning og flaskning. Det dufter sgu meget godt ... lidt rustik og landligt, men det kan Houlberg jo godt lide. Der er blommer, brombær og sorte kirsebær, ristede nødder, lidt Nutella, chokolade, krydderier, grønne urter og røg, sort skov og virker ret kødfuld. Det er bestemt ingen elegantier, men har en god, fed og brovten Pinot Noir frugt, hvor det atter er blommer og brombær, der klart dominerer sammen med sort peber, kry

★★★★★ Vinavisen
En let og meget aromatisk rødvin med et saftigt bid, blå blommer og en lang og fint krydret eftersmag. En vin, hvor man mærker, at der er kælet for detajlerne.