Maria Bonita Vinho Verde 2019

Maria Bonita er et perfekt bud på en let sødmefuld, elegant, mineralsk og frisk hvidvin fra vinmagerne João Silva e Sousa og Francisco Baptista. De 2 winemakers er en del af den prestigefulde portugisiske producentsammenslutning Lua Cheia em Vinhas Velhas (fuldmåne i gamle vinmarker). Projektet startede i 2009 i Douro og året efter kom fra Vinho Verde, og dermed Maria Bonita, med i projektet.
I deres hænder bliver den lokale drue Loureiro, der gror på en undergrund af granit, til én af verdens mest læskende vintyper. Ved vinificeringen bliver druerne afstilket, derefter presset i en pneumatisk presse og gennemgår en forlænget maceration under kontrolleret temperatur. Resultatet er en intens aromatisk vin, med citrusnoter, fantastisk friskhed, flot mineralitet, en læskende karakter og velafbalanceret syre.
D.O.C. Vinho Verde-området skiller sig væsentlig ud fra resten af Portugals vinområder grundet den store mængde nedbør, den høje luftfugtighed, de lange perioder med tåge og de lave temperaturer. Det gør området frodigt, grønt og køligt. Moderne og vellavet Vinho Verde, der betyder ”grøn vin”, både grundet vinens grønne friske stil og områdets frodige grønne marker og skove, kan i dygtige hænder, som João og Franciscos, forveksles med tør, tysk Riesling blot til en tredjedel af prisen!