Madeira Barbeito 5 års Boal Reserva

★★★★★★ Winemanual
Fin intensitet i næsen med klare aromaer af appelsinolie og drue sammen med tørrede noter af abrikos, sultana rosiner, figner og dadler. Man kan desuden dufte røgelse, tørret græs og gamle bøger. Vinen er naturligvis oxideret i sin karakter, da man får dybe noter af ristede vanødderl og pekannødder sammen med toffee, kaffe og brændt sukker. Derudover fornemmer man en røget askeagtig mineralitet. Paletten har en stor fylde, men den er stadig meget ren og fløjsblød. Her får man en dejlig harmonisk smagsoplevelse af tørret frugt og græs, som parfumeres af møbelpolish, kaffe og karamel. Nødderne tager over i afslutningen og fortsætter længe i eftersmagen, hvor også syrlig abrikos hænger ved. Vinen har en tydelig sødme, som også bidrager til den fyldige krop. Syren er eleveret, men bliver naturligvis maskeret lidt af syren. Man finder ingen tanniner i vinen. Harmonisk og ren Boal med god typicitet.

★★★★★★ Finansbureauet
Utrolig lækker cremet og imødekommende Boal Madeira med fascinerende næse med noter af ristede kastanjer og figner og lækker karamelmund med righoldige mængder hasselnødder, mokka og marcipan. Fantastisk køb til prisen.

★★★★★ Vinavisen
"Madeira-typen Bual er den halvsøde, her i en meget lækker, elegant og fornem udgave. Der er mindelser om sherry i smagen samt noter af ophold på egetræsfade."

★★★★★ Gastro
"...Der er dog stadig gang i fornem sødlig boal, lys karamelfarvet, lugt af vin santo, tørret abrikos, valnød og så den markante definerende syre der gør maderia til en helt særlig hedvin, som egentlig har flere muligheder ved middagsbordet end de andre søde hedvine som portvin og marsala..."

★★★★★ Politiken
Testvinder Politiken! Halvsød hedvin - nougat, nødder, kakao og tørrede figner i næsen. En del sødme i smagen, men også en markant syre, som giver friskhed og god balance. Fin til lagret tør ost.