- Land:Portugal
- Drue:100% Boal Branco
- Område:Madeira
Smags noter:
Abrikos, Marcipan, Mokka, Valnødder
God til:
Chokolade, Dessert, Hårde Oste
Dufte:
Figner, Karamel, Marcipan, Mokka, Nødder
Madeira Barbeito 5 års Boal Reserva
Boal 5 års fra Madeira Barbeito er en halvsød hedvin med smag af tørrede frugter og med delikat krydring. Fremragende som et lille ekstra glas efter middagen og et indlysende valg til rigtig mange desserter f.eks. chokoladekage, frugttærter og vaniljeis med karamelliserede frugter.
Vinhos Barbeito blev grundlagt umiddelbart efter 2. verdenskrig af Mario Barbeito, der havde opkøbt gamle fade med gylden madeira igennem årene. Siden har Barbeito hvert år opkøbt druer fra små bønder og vinificeret dem omhyggeligt og efterfølgende lagret dem.
Barbeito er et af de bedst anmeldte huse fra Madeira overhovedet! I den store madeirasmagning i Wine Spectator i 1999, blev Barbeito den suveræne vinder med blandt andet 97 point til deres Malvasia 1900 (samlet 1. plads). Robert Parker har også været ekstatisk over husets tårnhøje kvalitet og har givet 96 og 95 point flere gange.
Ikke bare er Barbeitos vine ofte de suveræne vindere ved internationale smagninger, men også herhjemme er pressen overvældet. Således måtte anmelder Henrik Oldenburg fra Vinavisen give topkarakterer til 8 ud af 13 smagte vine. Og skriver blandt andet ”jeg griber mig selv i at tildele den 6 glas eller 100 points med pil opad”.
Smag Barbeitos enestående madeiraer. Hedvinsverdenens oversete diamanter fra den solbeskinnede ø. Vidnesbyrd fra en svunden tid!
René Langhdahl om 5 års Boal Reserva: Fremragende til prisen. Drik Madeira for helvede.
95 points VinexpressenWauw, dufter lidt henad stor hvid portvin tilsat lidt neglelaksfjerner på den ûberfede måde, appelsinskal og friske mandler samt marcipan og let røgede fade. Super intens i smagen, der strutter af racerenhed og blød sødme. Læg dertil en gang tørrede frugter og appelsin efterfulgt af en laber syre og en lille fenolisk tørhed, der sætter det hele godt på plads.
★★★★★★ FinansbureauetUtrolig lækker cremet og imødekommende Boal Madeira med fascinerende næse med noter af ristede kastanjer og figner og lækker karamelmund med righoldige mængder hasselnødder, mokka og marcipan. Fantastisk køb til prisen.
★★★★★★ WinemanualFin intensitet i næsen med klare aromaer af appelsinolie og drue sammen med tørrede noter af abrikos, sultana rosiner, figner og dadler. Man kan desuden dufte røgelse, tørret græs og gamle bøger. Vinen er naturligvis oxideret i sin karakter, da man får dybe noter af ristede vanødderl og pekannødder sammen med toffee, kaffe og brændt sukker. Derudover fornemmer man en røget askeagtig mineralitet. Paletten har en stor fylde, men den er stadig meget ren og fløjsblød. Her får man en dejlig harmonisk smagsoplevelse af tørret frugt og græs, som parfumeres af møbelpolish, kaffe og karamel. Nødderne tager over i afslutningen og fortsætter længe i eftersmagen, hvor også syrlig abrikos hænger ved. Vinen har en tydelig sødme, som også bidrager til den fyldige krop. Syren er eleveret, men bliver naturligvis maskeret lidt af syren. Man finder ingen tanniner i vinen. Harmonisk og ren Boal med god typicitet.
★★★★★ Gastro"...Der er dog stadig gang i fornem sødlig boal, lys karamelfarvet, lugt af vin santo, tørret abrikos, valnød og så den markante definerende syre der gør maderia til en helt særlig hedvin, som egentlig har flere muligheder ved middagsbordet end de andre søde hedvine som portvin og marsala..."
★★★★★ PolitikenTestvinder Politiken! Halvsød hedvin - nougat, nødder, kakao og tørrede figner i næsen. En del sødme i smagen, men også en markant syre, som giver friskhed og god balance. Fin til lagret tør ost.
Produktet er udsolgt
Original price was: 129,95 .129,95 Current price is: 129,95 .Gratis fragt fra 12 flasker eller 1000 kr.
- Hurtig levering
- Sikker betaling