Felicette Wine Grenache Noir 2020

Felicette var i 1963 den første kat i rummet. Det giver berømmelse i et land som Frankrig og hvordan nå højere end at få sin egen vin? Sydfransk i oprindelse, midt mellem Narbonne og Beziers og ikke langt fra den spanske grænse, er de milde vinde fra Middelhavet med til at give vine, der har mineralitet, nerve og blid, kattemaveblød frugt. Et brøl af rød, smækker frugt med hele den sydfranske urtehave pakket ned i en trekvartlitersflaske. Perfekt modne Grenache druer danner rygrad og der gæres i store betonkar for at holde frugten så ren og pur som mulig. Friskplukkede violer og lidt asiatisk fivespice i næsen og kalket, fin mineralitet i eftersmagen.