94
Houlbergs Vinblog
92
Wine Critics
91
Falstaff
90
James Suckling
90
Vinous

Fattoria Ambra Carmignano “Santa Cristina In Pilli” 2020

Anmelderrost top-toscaner. Autentisk prisvinder!
Fattoria Ambras ‘Santa Cristina In Pilli’ består hovedsageligt af Sangiovese, men også Canaiolo og Cabernet Sauvignon sniger sig med i flasken. Næsen er intens, robust og kompleks. Frisk og afbalanceret, spækket med kødfulde aromaer i forrygende kombination med blommer, brombær, læder og en anelse grønne nuancer. I munden er den tanninrig og integrerer flot røde frugter, solbær, blåbær med et modent fadpræg. Vinen ligger på fad i et år og er økologisk certificeret. Det her er ægte autentisk Toscana-kvalitet til yderst venlige priser.

Santa Christina In Pilli har modtaget 3 glas i Gambero Rossos flere gange for netop denne vin.
Gambero Rosso er uden tvivl den mest anerkendte italienske vinguide og udkommer årligt.

Det er i gennemsnit kun 300-400 vine, der modtager alle 3 glas.
Ejendommen Fattoria Ambra har tilhørt Romei Rigoli familien siden år 1870 og ligger i billedskønne Toscana, nærmere bestemt Carmignano, en spytklat vest for Firenze. Huset er blandt de allerbedste producenter i området med 20 ha marker placeret smukt i bakkerne i Montalbiolo, Elzana, Santa Cristina in Pilli og Montefortini – fire af de vigtigste crus i Carmignano. Området ligger forholdsvist lavt og syreniveauet er derfor en anelse mindre end fx i Chianti, mens tanninerne er tættere. Det giver vine med masser af struktur og tårnhøj mineralitet – vine til ”rigtige vindrikkere” som man aldrig bliver træt af efter et glas, fordi de bliver ved med at udfordre.

94 points Houlbergs Vinblog
Hvor dufter det godt ... en dejlig rund, blød og umamiagtig aroma, hvor der mærkes klart fadpræg, men også en dejlig moden og rund frugt med brombær, blommer, hindbær, champignon, svampe, stor dybde og kanel, vanilje, mælkechokolade, lakridskonfekt ... men alle fadnoterne er subtile, afdæmpede og kontrollerede. Smagen er i samme boldgade ... har noget fedme, power og en fabelagtig cremet blødhed. Det smager sgu vildt god og er skruet forbandet godt sammen. Der er solbær, brombær, tranebær og lidt blommer, men samtidig sniger der sig også en tørhed ind, som giver et frisk og tørt bid med lidt bitre og tørre tanniner. Frugten bærer også en smule sødme, som gør vinen let saftig ... men fortsat med kæmpe bid og varm sjæl. Elsker den. 94 point.

92 points Wine Critics
Jordbær og modne sure kirsebær invaderer bægeret. Krydderier som nelliker, stjerneanis og hel kanel i baggrunden. På ganen, fyldig krop, bidende tanniner og en godt sammensat og behagelig eftersmag. Den vil udvikle sig over tid.

91 points Falstaff
Bright ruby red with a subtly brightening rim. Restrained nose, some cherry and blood orange, fine spice. Clear juiciness on the palate, with red berryish fruit, hearty, nice flow.

90 points James Suckling
Balsamic, sour cherries, walnuts and lemons on the nose. Medium-bodied, savory and easygoing with fine tannins and a zesty finish. From organically grown grapes.

90 points Vinous
The 2020 Carmignano Santa Cristina in Pilli is youthfully restrained with a delicate bouquet of dried strawberries and rose petals. It sweeps across the palate, ripe in style yet balanced by juicy acidity as sweet violet florals cascade above a core of black cherries. It finishes with medium length and a gentle grip, leaving steely mineral tones to linger.

Tilbud v/6 stk KUN:
149,95 
Normalpris: 179,95 
Spar: 180,- 
Normalpris:
179,95 

Gratis fragt fra 12 flasker eller 1000 kr.

  • Hurtig levering
  • Sikker betaling
, ,
Indkøbskurv
Scroll to Top