Skip to content
  • ALC: 13%
  • TYPE: Hvidvin
  • CL: 75
  • Land:Frankrig
  • Årgang:2017
  • Drue:100% Chardonnay
  • Område:Bourgogne
  • Kommune:Meursault

Smags noter:

Citrus, Fad, Fedme, Fersken, Smør

God til:

Fed Fisk, Fisk, Hårde Oste, Milde Oste, Røget Laks

Dufte:

Citrus, Fersken, Hasselnødder, Mandarin, Smør

★★★★★★
Houlbergs Vinblog

Domaine Bellang Meursault 2017

Domaine Bellang ligger i Meursault i Bourgogne og besidder 11 hektar fordelt på appellationerne Volnay, Beaune, Savigny les Beaune og Chorey les Beaune. I 1974 overtog Christian Bellang sine forældres vinmarker primært i Meursault og senere også hans svigerfars marker i Savigny-Lès-Beaune. Han søn Christophe Bellang sluttede sig til Domainet i 1995 og i dag står Christophe for driften. Alle deres vinstokke dyrkes efter princippet ”Lutte Raisonnée” der kan oversættes til ”bæredygtigt landbrug” og er så tæt på økologisk dyrkning man kan komme det uden at være certificeret.

Domaine Bellang Meursault er Chardonnay når det er bedst. En virkelig vellavet vin med smukke smagsnoter af citrus, fersken, mandarin, hasselnød og en god smørret fedme. Klassisk Meursault der er drikkeklar nu med sin friske syrlighed og vidunderlige længde i smagen og meget velbalancerede fad. Vinene vokser på en let skrånende parcel med en jordbund domineret af ler og kalk og vinificeres på fad med den vildgær der kommer med druerne ind fra marken. Efter vinificering bliver vinen lagret på egefade et sted mellem 10-18 måneder, afhængigt af årgangen. Domaine Bellang anskaffer nye fade hver 4. år, så denne Meursault er lagret på 25% nye fade. Udbyttet er meget lavt (ca. 20 hl/hc) og koncentrationen i vinen er dermed særdeles høj.

★★★★★★ Houlbergs Vinblog
Denne Meursault er lavet med druer fra de to enkeltmarker Les Chaumes des Perrières og Pré de Manche, der støder op til 3 store 1er Cru marker. Vinen er lavet ved, at druerne først er presset skånsomt med pneumatisk presse, så kun den mest delikate druemost finder vej til den færdige vin. Efter 24-48 timers bundfældning af urenheder er der sket en omstikning efterfulgt af spontan gæring på egefade og så 12 måneders lagring på 228 liters burgundiske egetræsfade, heraf 20% nye. Herefter har Christophe ladet vinen hvile yderligere et halvt år på ståltank inden aftapning på flaske samt frigivelse. Duftmæssigt råber jeg Yippie-Kai-Yay … smeltet letbrunet smør møder et slæng flødekarameller, blød, cremet, elegant og fintfølende fadpræget Chardonnay, let nøddet med både kalk, pærer, mandarin, røg, brændeknuder, et varmt komfur, brunkul, salt … og alt sammen så sart, feminint, hvidt og skrøbeligt som en oldgammel dug med de allersmukkeste kniplinger. I munden er vinen meget ren … virkelig oppe på tæerne, mens den knejser mod himmelen med kalket, småsaltet mineralitet, en ren og fin frugt med grønne æbler, citroner og grillet grape. Der er vitterlig så elegant og flot kontrolleret … rammer lige bulls-eye, mens jeg fortsat råber Yippie-Kai-Yay og 6 Thumbs Up med pil op.

Produktet er udsolgt

449,95 

Frederiksberg

Rolighedsvej 9
Frederiksberg 1958
Telefon: 35393080
E-mail: fred@dvin.dk

Åbningstider Frederiksberg:

Mandag - torsdag: 9.30-18.00
Fredag: 9.30-19.00
Lørdag: 9.30-15.00

Østerbro

Østerbrogade 152
København Ø 2100
Telefon: 35393020
E-mail: obro@dvin.dk

Åbningstider Østerbro:

Mandag - torsdag: 9.30-18.00
Fredag: 9.30-19.00
Lørdag: 9.30-15.00

Silkeborg

Navervej 2
Silkeborg 8600
Telefon: 86804620
E-mail: naver@dvin.dk

Åbningstider Navervej:

Mandag - torsdag: 09.30-17.30
Fredag: 09.30-18.00
Lørdag: 09:30-14.00

Silkeborg

Nygade 33
Silkeborg 8600
Telefon: 86804640
E-mail: nygade@dvin.dk

Åbningstider Nygade:

Mandag - torsdag: 09.30-17.30
Fredag: 09:30-18.00
Lørdag: 09:30-15.00

PRIVATLIVSPOLITIK:

Klik her for at læse mere om vores privatlivs politik og GDPR.

HANDELSBETINGELSER:

Klik her for at se vores handelsbetingelser.

SMILEY ORDNINGEN:
E-MÆRKET:

 

 

 

OBS!

LEVERING:

Vi leverer i  hele Danmark indenfor 1-3 hverdage. Fast leveringspris 99,-

Levering til ikke-brofaste øer påregnes dog længere leveringstid samt højere fragtpris.

Vi leverer ikke til posthuse, postbokse og/ eller supermarkeder/kiosker.

Der kan ikke garanteres et fast leveringstidspunkt. Såfremt der ikke er aftalt at varen kan stilles uden kvittering, vil varen blive returneret til fragtcentral, hvor den kan afhentes, såfremt der ikke er en person til at modtage forsendelsen.

Gratis levering ved køb af mindst 12 flasker eller for et samlet beløb på DKK 1000,- inkl. moms.

*Dette gælder dog ikke ved levering til udlandet. Vi gør opmærksom på, at vi ikke leverer uden for Europa.
(Please note: We do not ship outside Europe.)

Levering udland tillægges 1250,- i fragthåndtering + separat omkostning til fragtmand.

KONTAKT OS:

Ved kontakt via mail, bliver de besvaret indenfor 2 hverdage.

BETALING:

Kreditkort vi accepterer hos Brdr. D's Vinhandel

Brdr. D's Vinhandel anvender QuickPay, der er testet og godkendt af Nets. Alle kortdata sendes krypteret.


RESTAURANT & ERHVERV:

LEVERANDØRSERVICE:

Her kan du tilmelde dine fremtidige regninger fra  Brdr. D's vinhandel til Leverandørservice. Betalingerne klares herefter automatisk. LeverandørService online tilmelding

Ønsker du at høre mere om denne service eller har du andre spørgsmål er du velkommen til at kontakte os her.

TILMELD DIG VORES NYHEDSBREV: